本日はモチモチ新食感のうどんで人気の所沢・狭山ヶ丘にあります「うどきち」さんを紹介します。モチモチ度が強い「ウルトラもち麺」とスパイスの効いた「カレー肉汁うどん」が以前TBSの「マツコの知らない世界」で埼玉うどんの名店として紹介され、注目され…