本日は2021年10月に大門にオープンした油そば専門店「和え麺藤(あえめんふじ)」さんを紹介します。こちらのお店は目黒などにあります人気鶏白湯ラーメン店「藤しろ」さんの新業態となっております。鶏白湯ラーメンが元の店だけあり、鶏をベースにした油そば…