御成門プログラマーのグルメ記録

東京を中心としたグルメ・ランチ情報を共有します。門前仲町、日本橋、銀座、有楽町、東京駅周辺多め

2023-06-07から1日間の記事一覧

【深川発酵所@門前仲町】日本の発酵文化を楽しむランチ

門前仲町にあります。発酵食品を中心とした料理がランチで楽しめるお店「深川発酵所(ふかがわはっこうじょ)」を紹介します。 外観・場所・アクセス メニュー 深川発酵所ランチ 発酵前菜盛8種 & 自家製甘酒 黒豆麹納豆 青梗菜と揚げの塩麹浸し 自家製ぬか漬け…