御成門プログラマーのグルメ記録

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月と鼈(つきとすっぽん)@新橋【濃厚煮干しつけ麺 特盛】


本日は新橋の人気ラーメン店「月と鼈(すっぽん)」で晩御飯です。

ここの店はよく行列を作ってる店ですね。

 

濃厚煮干しつけ麺 特盛f:id:tt-suzukiit:20190418204423j:image

特盛です!!

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麺は中太ストレートf:id:tt-suzukiit:20190418205059j:image

つけ汁は濃厚な魚介豚骨スープです。f:id:tt-suzukiit:20190418185704j:image

濃厚なつけ汁はドロッとしたタイプです。麺はつるつる系のストレート麺ですがよく絡んできます。しつこさはなく、野菜をよく煮込んでいるのか自然な甘さを感じます!!

最後にスープ割でスープを頂きましたが、スープ単体でも楽しめるレベルの高さです。

間違いない名店でした!!

 

食べログ

煮干麺 新橋 月と鼈
03-3433-8103
東京都港区新橋3-14-6
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13203825/