本日は「麺や庄の」系列のラーメン店「MENSHO」さんを紹介します。店内で作られた自家製麺やこだわりの具材のラーメンやラーメン屋らしくないオシャレな店内も特徴的なお店です。
外観・場所・アクセス
こちらが外観です。看板がなければラーメン屋には見えない見た目ですね。アクセスは東京メトロ有楽町線「護国寺駅」より徒歩5分ほどです。
奥に暖簾がかかった入り口があります。オシャレ～。
おしゃれな内観
お店に入るとラーメン屋らしからぬおしゃれ空間です。ガラス張りとなったとなりの部屋に製麺所があり、作っている様子が見えます。まるで工場見学をしているような気分を楽しめます。
メニュー(券売機)
券売機制です。どれも美味しそうで迷ってしまいます。
- 醤油らぁめん
- 塩らぁめん
- 挽き立て小麦つけめん
- 和牛チャーシュー麺
今回は初めてだったので左上の法則に従い、醤油らぁめんにワンタンの入った醤油雲呑麺と和牛丼を注文しました。
醤油雲呑麺(醤油らぁめん + ワンタン)
しばらく待って着丼。お店の雰囲気にあった上品でおしゃれなラーメンが出てきました！！美味しそう。
醤油味のスープは透き通っている系です。スープを飲んでみて今まで食べてきた醤油ラーメンとは違った味と旨味を感じます。表現しづらいのですが、様々な出汁からとった旨味のつまったスープでした。油も浮いていて意外とあっさりはしていないです。
麺は細めの自家製麺。自分の感覚としては素麺の食感と味に近い気がします。麺が凄いあっさりしていました。
ワンタンは中に山椒のような香辛料が入ってイメージとは全く違った味わい。でも旨い。
配膳時に説明されますが、チャーシューの上にタマリンド？のペーストが乗っかっているので好みでスープに溶かして食べてくださいとのこと。ペーストだけ食べてみると梅のような酸味のあるフルーツ？なのかな。混ぜてもそんなに味は変わらないかな。
和牛丼
和牛ののった和牛丼です。和牛だけあってご飯の上にとけた脂が美味しいです。
MENSHO(メンショー) 公式ページ
https://menya-shono.com/category/mensho_blog/
食べログ情報
MENSHO
050-5456-9842
東京都文京区音羽1-17-16 中銀音羽マンシオン１F
https://tabelog.com/tokyo/A1323/A132302/13203848/
