本日はモチモチ新食感のうどんで人気の所沢・狭山ヶ丘にあります「うどきち」さんを紹介します。モチモチ度が強い「ウルトラもち麺」とスパイスの効いた「カレー肉汁うどん」が以前TBSの「マツコの知らない世界」で埼玉うどんの名店として紹介され、注目されていましたね。テレビなどさまざまなメディアにも登場している今注目の埼玉うどんのうどきちさん、どんなお店なのでしょうか!？
外観・場所・アクセス
お店の外観はこんな感じ。個人の自宅を改装したお店のようです。最寄り駅は狭山ヶ丘駅で駅から徒歩10分ほどの場所にあります。周りは住宅街ですが、のぼりが立っているのでお店の場所はわかると思います。
メニュー
こちらがメニューです。定番メニューは「塩肉汁うどん」、「揚茄子うどん」、「赤肉汁うどん」、「カレー肉汁うどん」があります。
一番人気は肉汁うどん。変わり種としてはうどんと中華そばのハイブリットつけ麺「肉そば」などがあります。
うどんを注文した場合、4種類の麺を選択できます。
- もち麺
- 田舎麺
- 白もち麺
- ウルトラもち麺(+110円)
麺の量は大盛りはなく、並または小になります。お昼の遅い時間ですと麺の種類ずつ売り切れ発生があるようなのでご注意ください。
こだわりスパイスの本格派「カレー肉汁うどん(ウルトラもち麺)」
まずはテレビでも紹介されていた「カレー肉汁うどん」をウルトラもち麺で注文しました。しばらく待つと見た目も鮮やかでおいしそうなカレーうどんの登場です。
まずこちらが幻の「もち姫」という小麦が使われたモチモチ麺「ウルトラもち麺」です。麺の太さは普通かな。色は若干茶色みがかっています。
まずは何もつけず麺をいただきます。やはり最初に感じるのはモチモチ感！！つるつるで水分を含んでいて、固さはやわらかめですが、弾力があります。その食感はまるで「生麩」、「餅」、「グミ」、「タピオカ」と形容されていますね。できるならずっとこの食感を楽しんでいたい！！
続いてカレーのつけ汁です。見た目からしてひと味違いそう。豚肉、ネギ、ゴマ、揚げポテトがのっかっています。
うどんをつけて食べてみましょう。本格的なスパイスの効いたピリッと辛いカレーです。つけ汁ですが結構ドロドロしてます。もちもちの麺との相性も抜群！！カレーにはインデラカレー粉なるものを使っているとのこと。お店にも置いてありましたね。
http://www.nair.co.jp/curry.html
〆に小ライス(もち麦飯)を注文。カレーライスとしても美味しい！！完食です。ごちそうさまでした。
うどきち 公式Twitter
https://twitter.com/udokichi1?s=09
食べログ情報
自家製うどん うどきち
04-2947-0500
埼玉県所沢市和ヶ原1-691-62
https://tabelog.com/saitama/A1106/A110601/11035436/
