本日は大門にあります「チリトマラーメンTHANK(チリトマラーメンサンク)」を紹介します。同じく大門にあります「鶏ポタラーメン THANK(サンク)」の別業態として運営されているラーメン屋ですね。
外観・場所・アクセス
外観は写真の通りです。場所は芝公園駅と大門駅の間ぐらいの場所にあり、大門駅から徒歩3分、芝公園駅から徒歩6分ほどの場所にあります。
メニュー・券売機
券売機の前払い制となります。PayPayも使えます。チリトマト系ラーメンが数種類ラインナップされています。今回は一番人気の「チリトマラーメンスペシャル」を注文します。
席に着くと麺の種類(中華麺orモリンガ麺)、辛さ、パクチーの有無を聞かれます。ここで気になるのがモリンガ麺ですね。
店員さんに聞いたところ、モリンガとはビタミン、ミネラル、たんぱく質、アミノ酸などが豊富な栄養成分を持つ、インド原産のスーパーフードとのことです。せっかくなのでモリンガ麺を注文します。
チリトマラーメンスペシャル(モリンガ麺)
しばらくして着丼。トマトの赤い色のスープに黒いマー油がかかってます。トッピングはケイジャンチキン、ゆで玉子、パクチー(抜きも可能)です。
まずはスープから。思ったよりさらさら系のスープです。飲んでみるとトマトの酸味とスパイスが効いていて、トマト成分多めのスパイスカレーのような感覚てす。
気になるモリンガ麺は見た目が緑色の細麺です。トマトスープ自体の味が強いため、麺本来の味はそんなにしないですね。プツンプツンとした食感。健康麺とか関係なく、普通に美味しい麺です。
パルミジャーノチーズライスでリゾットに
麺を食べたら〆はパルミジャーノチーズライスを注文してリゾットにします。
投入。スパイシーなドリアですね。トマトとチーズの黄金コンビがいい味出してます。ごちそうさまです。
チリトマラーメンTHANK(サンク) 公式ページ
https://thanktank.jp/chilitoma
食べログ情報
チリトマ ラーメン THANK
03-6450-1278
東京都港区芝大門2-8-14
