御成門プログラマーのグルメ記録

御成門、新橋、虎ノ門、有楽町を中心としたグルメ・ランチ情報を共有します。

【お食事処おさない@青森】青森グルメのほたて貝焼みそを味わえるお店。ホタテ料理を満喫しよう【ほたて貝焼みそ定食】


青森県グルメ旅におすすめのお店。青森駅からほど近いところにある定食屋「お食事処おさない」を紹介します。「お食事処おさない」は観光客に人気のほたて料理から地元の方に人気のワンコイン定食など幅広いメニューを取り扱っていて人気のお店で、その中でも青森グルメのひとつである「ホタテ貝焼き味噌/ほたて貝味噌焼き」を食べることのてきるお店としても有名です。

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外観・場所・アクセス

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場所はJR青森駅より徒歩数分のアクセスになります。黄色い看板が目立つお店となっています。気になるのが「ホタテのおいしい店」という看板。これはホタテを食べないといけないですね。

メニュー

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こちらがメニューとなっています。左側は定番の定食メニューでなんとワンコイン500円となっています。下記が500円定食メニューです。

  • さかな定食
  • たらこ定食
  • ベーコンエッグ定食
  • かつカレー
  • かつ丼
  • 親子丼
  • 大角玉子丼
  • 煮干ラーメン
  • けの汁ラーメン
  • 大角天うどん
  • 大角天そば

500円メニューだけでもとても豊富ですね。そしてもうひとつ、お店の看板にも書いてあったほたて料理のメニューが気になります。ほたて系のメニューは下記のようなメニューがありました。

  • ほたて組合せ定食(活ほたて刺し、活ほたてバター焼き、とろろ)
  • ほたて刺身定食
  • ほたてバター焼き定食
  • ほたてフライ定食
  • ほたて貝焼みそ定食

どれも美味しそうで気になります。

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丼や麺のメニューもとても豊富です。

今回はほたて貝焼みそ定食を注文しました。定食の味噌汁を+250円で東北地方の郷土料理「けの汁」に変更できるそうなので変更しました。

ほたて貝焼みそ定食

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しばらくして「ホタテ貝焼きみそ定食(けの汁ver)」が到着します。メインの他にご飯、お新香、小鉢、汁物が付いてます。美味しそう!!
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こちらが今回の主役「ほたての貝焼き」です。ウニまで乗ってます!!貝殻の部分はほたて貝を模した鉄の鍋となっていて、熱々の状態で来ました。
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中からホタテを発見。結構、大きいです。味噌味の汁に玉子をとじていてその中にホタテのさまざまな部位が混ざっています。

食べてみると汁がやさしい味噌の味とホタテの旨みが出ていてほっとする美味しさです。
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ほたての貝柱もゴロゴロ入ってました。この優しい味の貝焼きですが、玉子は半熟卵状態でご飯と絡んで相性抜群です。ほたて鍋の〆にごはんを食べているような感覚でしょうか!!
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うにも美味しいウニでした。甘くて美味しい雲丹の香りと味がしっかり感じ取れます。
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こちらが「けの汁」です。油揚げ、豆腐、ごろごろ野菜、こんにゃくなどが具材たっぷり入っています。具たっぷり味噌汁として普通に美味しかったです。ごちそうさまでした。

食べログ情報

お箸には「おさない食堂」と書いてありましたが、「お食事処おさない」と同じ店です。

お食事処おさない

017-722-6834

青森県青森市新町1-1-17 1F

https://tabelog.com/aomori/A0201/A020101/2000071/