2022年12月16日(金)に朝霞台にオープンしたラーメン店「百合の咲く場所(ゆりのさくばしょ)」を紹介します。こちらのお店は綾瀬にあります人気ラーメン店「陽はまたのぼる」の系列で話題のお店です。
「陽はまたのぼる」とは違ったラーメンを楽しめるということでそちらのファンの方も気になるラーメンですね！！どんなお店なのでしょうか!？
外観・場所・アクセス
場所は東武東上線朝霞台駅より徒歩6分ぐらいです。見た目が全くラーメン屋に見えませんねw。ちなみに最寄り駅は朝霞駅ではなく朝霞台駅なのでご注意ください。隣駅で名前が似ているので注意です。
並び方はお店の前の歩道が狭いので画像で見て左手の花があるところの横から並ぶみたいです。
内観
外の列から案内されて中に入るとまず見えてくるミラーボールとレッドカーペット！！本当にここはラーメン屋なのかと思う内観にびっくりです！！
中に入ったら食券を買って奥にある待合席に並んで座ります。
メニュー(券売機)
こちらがメニューです。オープンしたばかりで解放されていないメニューもありそうですね。
- 濃厚豚骨魚介蕎麦
- 濃厚豚骨魚介つけ蕎麦
- 出汁炊きごはん
- シェフの気まぐれ丼
今回は「特選 濃厚豚骨魚介蕎麦」と「シェフの気まぐれ丼」を注文。来店日のシェフの気まぐれ丼は豆腐めしの「とうめし」でした。その日の気まぐれは公式のTwitterで公開されています。
特選 濃厚豚骨魚介蕎麦
しばらくして着丼。美しい見た目！！特撰のトッピングはチャーシュー三枚、海苔、魚粉、ゆず、葱、メンマ、煮卵でした。
まずはスープから。スープは少しドロドロ粘度高め系で飲むとまず煮干し?魚介系のほろ苦さが広がり、そこに豚骨のこってり感マイルドがあります。塩味強め。
キング製麺の中太麺はスープと絡んでもっちりというか、ねっとりした旨さです！！この麺が特に美味しいな！！
チャーシューは厚めで歯ごたえある系。
シェフの気まぐれ丼(とうめし)
こちらがとうめしです。出汁炊きごはんの上に煮込まれて茶色くなった豆腐がドカンと乗っかっています。こちらの豆腐はちょっと味が染みすぎてるのか凄いしょっぱかったのが残念。
茶飯は塩味となく、出汁の味がほんのり香り美味しかったです。
百合の咲く場所 感想
埼玉県朝霞にこのレベルのラーメンが食べられるようになったのはとても嬉しいですね。近所だったらリピート確定ですね。オープンが落ち着いてきたらもう一回行きたいお店です！！
百合の咲く場所 営業情報
営業時間
定休日 月曜日夜の部、火曜日
昼の部 11:30〜15:00
夜の部 18:30〜22:00
※なくなり次第終了
住所
〒351-0022 埼玉県朝霞市東弁財３丁目３−１３
百合の咲く場所 公式Twitter
「百合が咲く場所」、「百合の咲く場所で」ではなく「百合の咲く場所」です。
