東京駅改札内にあります「とりそばスタンド 鳥藤(とりとう) グランスタ東京店」を紹介します。こちらのお店鶏肉の販売や加工をしている「築地 鳥藤」さんがやっているラーメン店で得意の鶏肉を活かした「とりそば」が絶品です。
外観・場所・アクセス
場所は東京駅構内のグランスタの京葉ストリートエリアにあります。東京駅八重洲南口改札から京葉線方面に向かう方面です。周りはお惣菜やスイーツの販売店の中にポツンとあります。隣には鳥藤の販売店「築地 鳥藤」もあります。席はカウンター席5席のみ。
東京駅構内のフロアマップはグランスタの公式をご覧ください。
メニュー
- とりそば 東京駅限定
- むしどりそば
- てばさきそば
- 親鶏の四川淡々麺
隣にある「築地 鳥藤」で買ったお惣菜もラーメンと一緒に買って食べることができます。
今回は「東京駅限定のとりそば」と一緒に 「焼き鳥」を購入。
東京駅限定 とりそば
カウンター席に着いてしばらくしてとりそば到着。鶏チャーシュー、玉子焼き、ワンタン、メンマなどが乗っています。
まずはスープから。ドロドロ系ではないですが、濃厚な鶏肉と鶏油のコクと旨みが強烈に響きます！！香りが良い！！さすが鶏肉専門店の味ですね。
次は麺を頂きましょう。細麺でプツプツした食感の麺で、スープの味がしっかりしているので鶏の旨味が絡んで絶品です！！
甘みのある卵焼きはスープと絡まった新食感が美味しかったです。
特徴的な鶏肉チャーシューは照り焼きチキンっぽい感じで分厚くて甘みがあって美味しいです。
お肉たっぷりワンタンも美味しい。
焼き鳥(ひな串、かわ串、ももねぎ串)
こちらが焼鳥です。お惣菜の焼き鳥特有の染み染みのタレが美味しかったです。
鳥藤のとりそばとても美味しさかったです。鶏を味わい尽くせるラーメンだったと思います。美味しかったです。ごちそうさまでした。
食べログ情報
鳥藤 とりそばスタンド グランスタ東京店
03-6810-0428
東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅 グランスタ
