札幌で人気の味噌ラーメン店狼スープが監修した味噌ラーメンが全国のかっぱ寿司で期間限定販売ということてで紹介します。
狼スープは札幌の超人気店すみれで修行を積んだ店主がやっているお店で行列のできる人気店です。
私も6年前に札幌の中島公園駅近くにある狼スープさんの店舗で味噌ラーメンを頂いたことがありますが、濃厚な味噌のコクと身体があったまるように生姜が効いているのがとても美味しかった記憶があります。
2024年12月より期間限定でかっぱ寿司に札幌の人気ラーメン店「狼スープ」監修ラーメンが登場
味噌らーめん専門店「狼スープ」監修商品販売！販売期間：2024/12/12～2025/2/26予定 | かっぱ寿司 | 回転寿司より引用。
2024年12月12日～2025年2月26日までの期間限定なのでご注意ください。
かっぱ寿司×狼スープコラボラーメンメニュー
対象のラーメンは3種類、おすすめトッピングが2種類。
- 味噌らーめん専門店 狼スープ監修 札幌味噌らーめん 生姜のせ
- 味噌らーめん専門店 狼スープ監修 札幌味噌らーめん
- 味噌らーめん専門店 狼スープ監修 札幌味噌らーめん 旨辛肉味噌
- バターコーン
- 追いシャリバターコーン
今回はオーソドックスな生姜乗せのやつと肉味噌のやつを注文。
味噌らーめん専門店 狼スープ監修 札幌味噌らーめん 生姜のせ
レーンから蓋付きで流れてくる丼は少し小さめ。上に唐辛子が付いてる。
オープン。トッピングはメンマ、葱、チャーシュー、生姜の味噌ラーメンです。レンゲはないのか出てこなかった。ボリュームは少ない。
まずは味噌スープ。コクがあって濃厚な味噌のスープに乗せられた生姜が効いてくるのが狼スープですが、少し生姜の味が足らない気がします。狼スープさんのスープはこってりしたコクと辛いぐらいに効いた生姜の風味が最高でしたがそこまでは来ていなかったです。
ただ、普通の味濃いこってり味噌ラーメンとしては悪くない。
麺はやや黄色みがかった札幌味噌ラーメン風でしたが、狼スープのはもっと黄色いやつだった気がします。
味噌らーめん専門店 狼スープ監修 札幌味噌らーめん 旨辛肉味噌
ラーメンの量は少なかったのでもう一種類。辛肉味噌が入っていて、スープも辛み旨み成分が溶け出してそうな赤さがあります。
自分は辛味噌を本店で食べてないので、狼スープの再限度は別にして味こってりの旨辛味噌ラーメンで美味しい！！
追いシャリバターコーン
〆は残ったスープにご飯とバターとコーン用の追加トッピング。シャリなんで酢飯です。
これは入れるとバターコーン味にしかならないのであんまりおすすめしない。これはなくて良かったかな？
狼スープ監修のかっぱすしの味噌らーめんを頂きました。味の再現度は少し微妙ですが、札幌に行かないと食べられない店のラーメンが楽しめるのは嬉しいですね！！美味しかったです。ごちそうさまです。
狼スープ情報
気になった方は是非札幌のお店に行ってみて欲しい。
狼スープ
北海道札幌市中央区南十一条西1-5-1
