埼玉県新座市にあります焼き肉屋「ニューワンちゃん」を紹介します。創業50年以上の老舗焼肉店で地元の人も通う知る人ぞ知る人気店です。
外観・場所・アクセス
場所は東武東上線志木駅東口より出て徒歩1分、家系ラーメンの武蔵家の対面に位置する場所にお店はあります。住所は新座市ですが、JR武蔵野線の新座駅にはないので注意。地下に入っていく感じは知っていない若干勇気がいりますね。
店内は七輪が置かれたテーブル席4台分が1列として4列ほどの机と丸椅子があります。この渋い雰囲気がいい！！煙もくもくで少し煙いぐらいです。常連さんが多そうな古き良き大衆居酒屋、大衆焼肉店です。
メニュー
人気メニューはホルモンとジビエということでメニュー1ページ目は豚ホルモンです。
- 特上タン
- タン
- ナンコツ
- ハツ
- コブクロ
- シロ
- レバー
- カシラ
- 盛り合わせ(タン、ナンコツ、ハツ、コブクロ、シロ、レバー、カシ)
牛もハラミ、特撰上ミノ、マルチョウとホルモンのみ。この店牛も豚もカルビやロースはない本当のホルモン専門店です。その他ジビエとして羊、鶏、兎、馬やメニューにはなかったですが限定メニューとして熊や鹿もありました。なかなかのレア物揃いですね。
その他おつまみ、逸品メニュー。ワンチャンサラダの名前がかわいいです。
今回はホルモン盛り合わせを中心にいろいろ頼みました。
特上タン
1頭から3枚しか取れないというタン元の部位の豚タンです。サシが入って脂が乗ってます。
炭に投入。炭ですが火力がしっかりあります。
豚タンをご飯にのせて食べる。分厚い豚タンですがプリプリでやわらかくてジューシーで美味しい！！これは他の肉も期待できそう！！
ホルモン盛り合わせ2人前
こちらがホルモン盛り合わせ2人前です。ラインナップはタン、ナンコツ、ハツ、コブクロ、シロ、レバー、カシラとニューわんちゃんの豚ホルモンメニューを制覇できるので迷ったらおすすめの1枚です。
とりあえず各種1枚ぐらいずつ焼いてみる。
スペシャルホルモン丼になった。ホルモンは新鮮でやわらかい・コリコリ、ジューシー・さっぱりと千差万別なホルモンの部位が楽しめて美味しかったです！！
タレはピリッと辛い特製ダレ。ホルモンに合う濃い味です。
焼きおにぎり
ここで気になっていた焼きおにぎりを注文。するとお米とたくわんとタレのおにぎり作りセットがでてきます。
まずは何もつけず焼いて焦がしていきます。周りがカリっとしてきたらタレをハケでつけて焼きおにぎり完成です。
ピリ辛ダレの味とパリパリのお米が美味しい！！
厳選生ラム肉
続いてジビエから羊肉(ラム肉)です。脂身が大きい！！
ラム肉が結構脂乗りが良く、油がでてきて火が良く燃える。臭みの少ないジンギスカンで濃いタレにも合っていて美味しかったです。脂あるけどしつこくないのも特長！！
牛ハラミ
贅沢牛肉メニューは牛はらみを注文。
さすがの柔らかさと肉の旨みが感じられました！！
埼玉県グとして名物の志木ホルモンが楽しめる大衆焼肉屋さん。何回も通いたくなる雰囲気でした。美味しかったです。ごちそうさまです。
本格炭火焼ホルモン ニューワンちゃん 公式ページ
https://www.instagram.com/newwanchan.shiki
食べログ情報
予約は食べログWEBページか電話で受け付けているようです。
ニューワンちゃん
050-5593-6028
埼玉県新座市東北2-39-8 永代ビル 、B1F
