東京千代田区神田小川町エリアにあります立ち食い蕎麦屋「豊はる」さんを紹介します。
以前紹介した厚肉そばの「豊しま」の独立店で「豊しま」と同じく肉を使った肉そばが得意なお店です。
【豊しま@春日】分厚いチャーシューと真っ黒関東だし汁蕎麦が名物の立食いそば店 - 御成門プログラマーのグルメ記録
↑こちらが豊しまさんの記事です。

外観・場所・アクセス

場所は下記のような最寄駅があります。
- 新御茶ノ水駅 徒歩4分
- 神保町駅 徒歩5分
- 小川町駅 徒歩5分
- 淡路町駅 徒歩10分
- 御茶ノ水駅 徒歩11分
- 神田駅徒歩12分
お店の中は立ち食い席だけのザ・立ち食い蕎麦屋です。
メニュー(券売機)

店内には券売機があります(現金のみ)。麺類のメニューはそば・うどん・きしめんから麺を選べます。
- 肉
- 肉玉
- 肉天玉(かき揚げ天)
- 厚肉
- 厚肉玉
- 厚肉天玉(かき揚げ天)
- 牛ばら
- 牛ばら玉
- てっちゃん
- 三陸そば
- イベリコ豚肉そば
- とりそば
- 特上牛タン
- 牛ごぼうそば
- 牛すねそは
- 丸ごと椎茸の牛ばらそば
- パイカ
- パイカ玉
- たぬき
- きつね
- 玉子
- かき揚げ天
- 春菊天
- 紅しょうが天
- ごぼう天
- 三陸生わかめ
- 牛肉コロッケ
- 丸ちくわ
- いか天
- ばかし(たぬきときつね)
- かき揚げ天玉
- いか天おろし
とんでもないメニュー数ですね!!その中でも今回は最高級メニューの「特上牛たんそば」をいただきます。
食券を渡して席で待つ。牛タンは注文が入ってから焼き始めます。
特上牛たんそば

しばらくして着丼。どんぶりの最上部にはレア気味に焼かれた極厚牛タンがスライスされて乗っかっています。まわりは葱や揚げ玉がたくさん乗ってますね。

蕎麦の上に乗っている牛タンは立食い蕎麦店ではまず見かけない本格的な牛タンです。結構たくさん乗ってます。

まずはそばを頂きましょう。やわらかくてモチモチのちょっと太い蕎麦でした。

つゆがは黒い関東風出汁。出汁の効いたしっかりした味に揚げ玉の味も加わる。

さてここでメインの牛タンを頂きましょう!!塩と胡椒で味付けされた牛タンは焼きたて熱々で食べると牛タン屋で食べるレベルのジューシーで歯ごたえある美味しい牛タンです!!牛タンをそのままご飯で食べたい気もしますが、敢えて立ち食い蕎麦とのコラボレーション面白いですね!!
立食い蕎麦店というこでコスパの良い蕎麦から高級牛タン蕎麦まで揃ったさまざまな需要を満たしたお店でした。肉を得意とする肉そばが有名なお店と言われる所以もわかります。美味しかったです。ごちそうさまです。
立ち食いそば 豊はる 公式ページ
営業日は平日6:30~18:00、土曜祝日6:30~15:00、定休日は日曜日です。朝ごはんからランチ、早めの夜ご飯まで対応する時間です。
https://www.instagram.com/toyoharu01
食べログ情報
豊はる
03-6826-9426
東京都千代田区神田小川町3-11-10 只野ビル 1F