埼玉県さいたま市にありますうどん店「延喜(えんぎ)」さんを紹介します。2日間煮込んだ濃厚なカレーうどんやカレーつけめんが人気のお店です。
外観・場所・アクセス
場所はJR南与野駅南口から徒歩23分と駅からは遠い場所にあります。南与野からも出ている路線バスのバス停「大泉院通り」からですと徒歩3分ほどです。近くには埼玉大学もあるので学生さんも多いエリアですね。
店頭には順番待ち表があり、名前と人数を書いたら呼ばれるのも待つ形式です。
メニュー
さまざまなうどんのメニューが並びますが、人気メニューは特製かれーつけめんと特製かれぇうどんです。
冷たいうどん、温かいうどんいろいろ。うどんの量は並盛(350g)、中盛(550g)、大盛(750g)と結構ボリューミーです。
今回は特製かれぇつけめんを注文。
特製かれぇつけめん
しばらくして耐熱陶器の鍋に入ったグツグツのカレースープと共にうどんが到着です。特製かれぇつけめんにはうどん、カレー汁の他にご飯とチーズが付いています。
こちらがうどんです。極太麺が美味しそう！！ちなみに地粉十割うどんとのこと。
埼玉県のご当地うどん「武蔵野うどん」に近い見た目でどおり、食べてみるととんでもないコシがあります！！この弾力感こそが武蔵野うどんの美味しさの秘訣ですね！！固くて小麦の旨いみが直に感じられます！！
カレースープは想像するカレーうどんのつけ汁とは全く違うドロドロ濃厚系！！十数種類の野菜と果物をゆっくり時間をかけて炒めた後に2日間煮込み、カツオ出汁とミルクで味を調えているとのこと。
カレーはトロトロでシチューのような感じ。食べると濃厚でクリーミーなカレー汁に感動です！！コクがあって甘みのある味が堪りません！！辛さはピリ辛ぐらいで誰でも食べやすい感じです。シチューのようなポタージュのようなとにかく美味しい！！
付属のチーズを入れてさらに濃厚にする！！
ドロドロ感がさらに増しました！！うどんを食べ終えたらいよいよご飯を投入。
ご飯にも合うカレー汁。カレーライスとして出して欲しい位です！！
あまりの美味しさに完飲、完食です。レベルの高いカレーつけ汁に武蔵野うどんのコンビ強すぎます！！さすが隠れうどん県埼玉県！！の中でも人気店でした。カレーうどんではトップクラスといえる美味しさでした。美味しかったです。ごちそうさまです。
延喜 公式SNS・営業情報
- 営業時間 11:00～15:00(L.O14:30)、17:00～21:00(L.O.20:30)
- 麺売り切れ次第閉店、ご飯が先に売り切れになることもあるので注意です。
- 定休日水曜日
食べログ情報
延喜
048-855-5088
埼玉県さいたま市桜区大字上大久保576-1
https://tabelog.com/saitama/A1101/A110102/11006624/
