東京駅の改札外駅ナカにある宇都宮餃子のお店「餃子といえば芭莉龍(ぎょうざといえばばりろん)」さんを紹介します。上質な豚肉をサイコロ状にカットした具材の「手包みステーキ餃子」が名物のお店です。
外観・場所・アクセス
東京駅の八重洲側改札外1階「グランスタ八重北」のエリアにあります。さまざまな飲食店が集まるエリアで賑わっています。
メニュー
定番の「餃子」メニューが手包みステーキ餃子です。焼餃子は3種類。
- 焼き餃子
- 麻婆餃子
- パクチー餃子
お食事目的の方向けにご飯、味噌汁、漬物が着いた「栃木米ご飯セット」もあります。お値段はそれなりにしますね。
次に水餃子のメニュー。
- 海老水餃子
- ホタテ水餃子
- クルミカレー水餃子
- 柚子生姜水餃子
今回は焼き餃子、麻婆餃子、パクチー餃子を注文。
焼き餃子
まずはノーマル焼き餃子です。少しだけ羽も生えている餃子が5つです。
噛むと肉汁とともにゴロゴロしたステーキのような豚肉の存在感。上の写真よりもっと実際は肉肉しいです！！粗挽き肉よりも肉肉しさがあり、白菜の自然な甘みに生姜の香りでさわやかさがあります。具材は豚肉、白菜、国産生姜のみ。ニンニクは不使用です。豚肉の肉感とたっぷり肉汁が美味しかったです！！
おすすめタレ。酢こしょうでピリッと酸味を楽しむ。
黒酢ダレとラー油で酸味と辛さを足すのも良い。
餃子を頼むと付いてくる味噌にんにくをかけて食べる。これが自分の中で大ヒットで甘辛い味付けの味噌と存在感のあるニンニクの香りが堪りません！！この餃子はご飯で食べるべきだったかもしれないと思える！！
麻婆餃子
続いて麻辣餃子。通常の餃子5個の上に麻婆タレがかかっています。
旨辛肉味噌で辛さと痺れがあり、味わいは濃厚でコク深さあり。肉汁たっぷりのステーキ餃子とも合いました！！
パクチー餃子
続いて餃子5個にソースとパクチーたくさん、クルミが乗ったパクチー餃子です。
甘くてチーズのようなコクとアジアンテイストな味わいが特徴のソースにパクチーの味でまた違った味わい！！そこに絞ったレモンの酸味とクルミの香ばしさが混ざり会う！！
最後にもう一枚焼きギョウザを食べてごちそうさま。なかなかにハマる味です！！一般的な宇都宮餃子とは少し違った手づつみステーキ餃子を頂きました。ステーキ肉のようなゴロゴロ間を楽しめる餃子は斬新ながら肉汁たっぷりジューシーでとても美味しかったです。東京駅グルメのレパートリーが増えて嬉しい！！美味しかったです。ごちそうさまです。
餃子といえば芭莉龍 公式ページ
こちらのお店正式名称は「芭莉龍」なの「餃子といえば芭莉龍」まで付けるのか？
https://bariron-ec.team-barisuta.com/
食べログ情報
「巴里龍」、「パリロン」、「パリリュウ」、「バリリュウ」、「バリリュウ」ではなく「芭莉龍(バリロン)」です。
餃子といえば芭莉龍 八重北分店
03-6665-9688
東京都千代田区丸の内1-9-1 グランスタ八重北 八重北食堂 1F
