「厚っ、やわっ、旨っ」な牛たんが楽しめる牛たん焼き専門店「牛たんけやき」さんを紹介します。中でも分厚い牛たんをたっぷり使った「牛たん櫃まぶし御膳」が人気のお店です。
外観・場所・アクセス
場所は有楽町駅、新橋駅から徒歩6分、日比谷駅から徒歩6分、内幸町駅から徒歩5分、銀座駅から徒歩10分の便利な立地にある「日比谷OKUROJI(ひびやおくろじ)」内にお店はあります。店内はカウンター席6席、テーブル席4人×2卓の広くはない座席構成です。
メニュー
こちらがメニューです。
- 特上牛たん焼き
- 数量限定特撰牛たん焼き
- けやき名物 牛たん櫃まぶし御膳
- 特上牛たん三種盛り(特上たん、けやきたん、赤身たん)
- 熟成けやきたん焼
注文はQRコードを読んで、Airレジアプリから注文するスタイル。支払方法は現金、カード、電子マネー、PayPayが可能みたいです。
今回は「けやき名物 牛たん櫃まぶし御膳」を注文。牛たんひつまぶしというのは珍しいですね！！
けやき名物 牛たん櫃まぶし御膳
しばらくして牛タンひつまぶし御膳が到着。
蓋を開けると御櫃の中からはたくさんの牛たんが登場！！セットで薬味(ねぎ、わさび、きざみ海苔)、とろろ、出汁が付きます。
ご飯が入っていてその上にしぐれ煮のようなお肉、その上に推定15枚以上の分厚い牛タンが乗っています！！
しぐれ煮みたいな煮込み肉。
まずはそのまま頂きます↓。分厚い牛たんは真ん中はほんのりピンクでレアな仕上がり！！食べるとそのやわらかさに驚きます！！しっかり牛たんの食感は残しつつ、硬くなくて噛むとジューシーな牛タンの旨みが溢れて美味しい！！
牛タンは塩だけ?な素朴な味付けなのでしぐれ煮の甘辛い味が若干合わなかったのが残念。これは白米で良かった気がします。
薬味をかけて味変。
今思うと不思議な組み合わせですが、牛タンととろろ。粘度はそんなに高くないとろろをジュルジュルさせながら牛たんの旨みを楽しむ。しかしながら牛たんはやはりそのまま食べた方が美味しいと思いました！！
そしてお出汁を入れて牛たんお茶漬けにして〆る。旨みのあるお出汁でさっぱり美味しくなりました！！
といことで完食。たっぷり入った牛たんひつまぶしを堪能しました！！お値段も日比谷OKUROJIにしてはほどほどのお値段でこのエリアで牛たんを食べるならおすすめです。美味しかったです。ごちそうさまです。
牛たんけやき公式ページ・営業情報
http://www.blooooom.jp/gyutan_keyaki/
- 営業時間 11:30～15:00(L.O.14:30)、17:00～22:00(L.O.21:30)
- 定休日不定休(大晦日、元日は休みみたいです)
店舗は本場の宮城県仙台の他に東京麻布十番、日比谷オクロジ店。栃木県、新潟県、埼玉県、茨城県、福島県にあるみたいです。
食べログ情報
予約不可、満席時は店頭の受付表に記帳します。
牛たん けやき 日比谷OKUROJI店
03-6257-3711
東京都千代田区内幸町1-7-1 日比谷OKUROJI
