浅草にあります蕎麦屋「浅草角萬(あさくさかどまん)」さんを紹介します。浅草角萬さんは蕎麦界の二郎系と称されるお店で肉と野菜たっぷりトッピングと独特の麺が人気です。
外観・場所・アクセス
場所は東京メトロの浅草駅や東武スカイツリーラインの東武浅草駅から徒歩15分ほど、浅草寺や花やしきのあるエリアを抜けてさらに奥の奥浅草エリアです。
店内はテーブル席が4人がけ4卓、2人がけ2卓、カウンター2席あります。
メニュー
こちら蕎麦のお品書きです。蕎麦大盛り+100円。
- 肉南ばん（冷・温）
- きつね（冷・温）
- かも南ばん（冷・温）
- 天南（冷・温）
- 天ぷらそば
- もりそば
- ざるそば
- 板わさ
- お新香
追加トッピングメニュー
- 玉子
- 油揚げ
- ねぎ
- 肉
- 海老天
お値段は立ち食い蕎麦ほど安くもなく、高級蕎麦屋よりは高くもなくほどほど。今回はこの店の一番人気メニュー「冷やし肉南ばん」を蕎麦大盛り、肉増し、玉子追加で注文しました。注文も呪文とかはないのでご安心を。
冷やし肉南ばん
こちらが肉南ばん(冷)の蕎麦大盛、トッピング肉増、生玉子です。冷やしですが、キンキンに冷えてるというよりは温めぐらい。
肉南蛮のトッピングの豚肉と長ねぎから頂く。トッピングから食べてみると甘辛く煮た豚肉はやわらかく脂が甘くて美味しいです！！葱はシャキシャキとニュルニュルの食感で葱の甘さもあります！！
蕎麦を食べる。蕎麦なのにラーメンの麺のようなうどんの麺のような見た目です。長さは短めで平打ちの太麺を食べると硬めでワシワシでコシのある食感に蕎麦の香りが少しして不思議な感覚です。何割蕎麦かは不明ですが、小麦粉の割合が多そうな気がします。
豚肉の脂が溶け出ている汁は甘くて豚と出汁の旨みがあります！！玉子を混ぜるとよりまろやかな味わいになります。後半豚の脂が白く固まり出すので素早く食べる必要あり。
残ったつゆにはしっかり蕎麦湯を投入。やかんに蕎麦湯が入っています。
というわけで完食。蕎麦界のラーメン二郎系という通り名に偽りないボリューム感と満足感でお腹いっぱいでした。と言っても本物の二郎のラーメンに比べれば量も常識的でこってりもしていないのいのでハードルは高くないと思います。クセになりそうな味で美味しかったです。ごちそうさまです。
浅草角萬 営業情報・営業日・営業時間
平日と土曜はランチ営業のみ、水曜日はディナー営業のみ。
- 月・火・木・金・土11:00 - 14:00
- 水 17:00 - 19:00
- 日定休日
- 祝日などは休みの場合もございます。電話で確認するのもありかもしれません
- 予約は不可
- 支払方法は現金のみ
食べログ情報
浅草角萬
03-6802-3929
東京都台東区浅草4-45-4
