長野県長野市にある立ち食い蕎麦屋「そばうどん しなの」さんを紹介します。
1998年の長野冬季オリンピックの際に海外の方向けに作られたチーズ入りそばが人気を博したことから生まれた看板メニューのチートロ蕎麦が名物です。
外観・場所・アクセス
場所はJRの長野駅ではなく、長野電鉄の改札側にあります。立ち食いカウンターのザ・立ち食いそば店ですね。
長野電鉄長野駅の改札口から見えるところにあります。
メニュー
こちらがメニューです。
- きつね そば / うどん
- 名物 チートロスペシャル そば / うどん
- スペシャル そば / うどん
- 名物チートロ そば / うどん
- 肉 そば / うどん
- 山菜 そば / うどん
- 月見 そば / うどん
- 天玉 そば / うどん
- 天ぷら そば / うどん
- かけ そば / うどん
注文方法は口頭で伝えて料理を受け取る際に現金と交換です。今回は名物のチートロそばを注文。
チートロそば
こちらがチートロ蕎麦です。チートロそばとは生玉子とチーズがトッピングの蕎麦です。
黒いつゆ。甘さがある濃いめの出汁つゆです。
麺は立ち食い蕎麦らしい柔らかい蕎麦です。
チーズは塩味があり、濃厚ですね！！玉子を溶かすとコクみが増えて深い味わいになります！！
また、お店の人のおすすめの黒胡椒をかけるとチーズととても合います！！ピリッと辛いこしょうがチーズと合いますね！！
気軽に食べられる長野駅の立ち食い蕎麦でチートロ蕎麦を楽しみました！！斬新な蕎麦でしたがとても美味しかったです。ごちそうさまです。
そば うどん しなの 公式ページ・営業情報
https://www.tosho-foods.com/shinano
- 営業時間 11:30~22:00
- 営業日 年中無休（12/31・1/1を除く）
食べログ情報
そば うどん しなの
026-224-1682
長野県長野市南千歳1-28-3 旧・ホテルサンルート長野 B2F
