長野県長野市にある蕎麦店「手打ちそば屋 かんだた」さんを紹介します。芥川龍之介の「蜘蛛の糸」の登場人物「かんだた」の名を使った店名です。細くて切れやすい蜘蛛の糸を蕎麦に見立てたコンセプトのお店ですが、本格的な信州そばを楽しめます。 外観・場…