うどん
鴻巣免許センターに来たらお土産として買って帰りたい鴻巣市のご当地うどん「川幅うどん」を紹介します。川幅のように広い幅の麺が衝撃的な「川幅うどん」どんなうどんなのでしょうか！！ 鴻巣駅構内のNEWDAYSで購入 鴻巣グルメ 川幅うどんとは 川幅うどんを…
本日はモチモチ新食感のうどんで人気の所沢・狭山ヶ丘にあります「うどきち」さんを紹介します。モチモチ度が強い「ウルトラもち麺」とスパイスの効いた「カレー肉汁うどん」が以前TBSの「マツコの知らない世界」で埼玉うどんの名店として紹介され、注目され…
埼玉県 狭山市といえば静岡茶、宇治茶と並び、日本三大銘茶の狭山茶が有名ですね。狭山市では「狭山茶グルメ計画」という名前で狭山茶を使ったグルメを造り出そうというプロジェクトがあります。 https://www.sayama-kanko.jp/sayamacha-gourmet/ そんなプロ…
実は埼玉県はうどんの生産量が香川県に次ぐ全国第2位のうどん県です。埼玉県の中でも地域ごとにご当地うどんがあります。今回紹介するうどんは埼玉うどんでもメジャーな「武蔵野うどん」のお店「竹國」さんです。武蔵野のうどんの特徴は太くてコシがとにかく…
秋田県名産の稲庭うどんを食べることができる「佐藤養助」さんを紹介します。 佐藤養助さんは万延元年(1860年)より始まるとても歴史ある稲庭うどんの老舗です。 外観・場所・アクセス メニュー 天丼セット 稲庭うどん 天丼 佐藤養助 公式ページ 食べログ情報…
本日は「埼玉うどん」の種類の一つである「武蔵野うどん」の元祖「めんこや」のうどんを紹介します！！ 今「埼玉うどん」がアツい！！ 武蔵野うどんとは 「元祖武蔵野うどん めんこや」 メニュー 冷汁うどん 並 食べログ情報 川越のグルメ・食べ歩きの情報を…
以前紹介した「本場の讃岐うどんに出来る限りの近づけた」讃岐うどんを味わえる甚三さんですが、今回美味しくて驚いた「カレーうどん」を紹介しようと思います！！ 特肉カレーうどん 麺はもちろん讃岐うどん特有のコシのある太い麺です ここのカレーの汁はど…
以前にも登場しましたはし田たい吉さんで気になっていた釜玉明太バターうどんを注文 麺を大盛り(2玉)のため 通常の卵一個では全体にまわらないのでトッピング追加した方がいいという店員さんの提案にのり、生卵トッピング追加 釜玉明太バターうどん + 大盛り…
本場の香川のさぬきうどんの味が東京で楽しめる甚三さんの紹介です。 お店入口 「香川で食べるさぬきうどん」に少しでも近づけるよう、可能な限り香川の食材を用いて調理している徹底ぶり！！ 本日は豚肉と鶏天の入ったスペシャルを注文。 まず汁をすすって…
先日放送されたマツコの知らない世界「やわうどんの世界」で紹介されたお店が勤務先の近くにあったので早速行ってきました。 はし田たい吉さんです。 今年の6月にオープンした新しいお店です。 メニューはこんな感じ。 番組で紹介されていたざるうどんにかし…
夢庵の定番、人気メニューといえば「夢庵うまか丼(ゆめあんうまかどん)」ですね 。私もうまか丼おすすめメニューです。今回はそんなうまか丼の味のレビューや食べ方を紹介します。 夢庵うまか丼と小冷やしうどんセット 混ぜて食べるのが公式の食べ方 セット …
本日は懐かしのはなまるうどんに訪問です。 値上げしていて少しショックでした、、 はなまるうどんに久しぶりに来たら全体的に値上げしていてショックだった。大学生時代は105円で食べられるかけ(小)にどれだけお世話になっただろうか。味は変わらず大好きな…
丸亀製麺で期間限定の冷やし坦々うどんを頂きます 冷やし坦々うどん 麺は丸亀製麺特有のコシのあるうどんです。 ピリ辛の坦々スープが濃厚でうどんと合います！！ これはくせになりますね！！ 〆はごはんを追加。 ご飯とスープの組み合わせも最高です！！ 公…
本日は虎ノ門ヒルズにある創作うどんのお店でランチです。 あさりのクワトロフロマジョうどん 1,200円(税込) つけ汁が濃厚なチーズ香るくせになるうどんでした メニューが豊富で何回も通ってみたいお店でしたね。 あんぷく 虎ノ門ヒルズ店 https://s.tabelog…
東京も寒くなってきて、温かい料理が食べたくなりますね。 そんなとき私は松美屋で"すき焼きうどん"を食べます。 すき焼きうどん 1,200円 ぐつくつの状態で登場します！！ すき焼きの甘さとうどんの組み合わせが最高です ※私はしいたけが苦手なので、しいた…
