埼玉県川越市にあるうどん専門店「武蔵野うどん 真打(むさしのうどん しんうち)」さんを紹介します。人気観光地からも近く埼玉観光のお供にも普段使いにもおすすめのお店です。
外観・場所・アクセス
場所は川越駅から徒歩20分、本川越駅から徒歩15分の場所にあります。川越の観光名所「喜多院」からですと徒歩8分です。
メニュー(券売機制)
まずは券売機で食券を購入。食券を定員に渡すと席に案内されるので待ちます。武蔵野うどんと言えばつけ汁うどんですね。
- 肉汁
- 茄子きのこ汁
- ごま汁(肉 or きのこ)
- カレー汁(肉 or きのこ)
- しお汁(肉 or きのこ)
- 煮干し肉汁
つけ汁うどんのサイズは小300g、並400g、中600g、大800gです。
その他のうどんメニュー。
- 冷もり
- 温かけ
- 温カレー南蛮
- 温辛ごま
- Wつけ汁うどん(つけ汁を2つ選べる)
今回はつけ汁うどんの「煮干し肉汁」中盛り600gを選択。
つけ汁うどん「煮干し肉汁」
しばらくして着丼。ボリューミーなうどんとつけ汁のシンプルセット。
うどんは埼玉県産地粉の石臼挽き全粒粉100%使用していて、やや茶色がかった麺の色が特徴的です！！
まずはそのまま食べる。冷たく締めていて、つるつる食感、噛むと弾力のあるモチモチな硬さのコシが堪らない武蔵野うどんですね！！小麦の味もしっかりします！！
つゆ。豚肉、お揚げ、たまねぎの具材。
肉汁うどんはよくありますが、煮干し肉汁うどんは珍しいですね。
つゆは甘めのたれに豚肉の脂が溶け出た旨みがあり、その後に煮干しの香りと味が効きます！！和風だしよりもパンチがあるので、太麺でインパクトあるうどんの存在感にも負けない味で良いですね！！
豚肉もゴロゴロ入ってて良かったです！！残った汁はゆず風味の割スープで割って最後まで楽しみました！！
うどん大国埼玉県でも有名な「武蔵野うどん」を川越で楽しみたいならおすすめのお店でした。美味しかったです。ごちそうさまです。
武蔵野うどん 真打 公式ページ
営業日・営業時間
- 平日：10:30～15:00
- 土日祝日：10:00～15:00
- 店休日：月曜日
食べログ情報
武蔵野うどん真打
050-5456-0286
埼玉県川越市小仙波町2-22-1
