根室花まるグループ創業31年記念の期間限定イベント「二階建て祭」が約2年ぶりに開催とのことで初日に伺いました！！
根室花まるの「二階建て○○」とは通常のお寿司の上に寿司ネタを2枚重ねて2段にしかもお値段はそのまま！！というお得で豪快なキャンペーンです。
根室花まる 創業31周年記念 二階建て祭 メニュー・開催期間
こちらが花まるグループ31周年記念 二階建て祭 メニューです。期間は2025年7月23日(水)～29日(火)の1週間のみです。
- 二階建て生ほたて
- 二階建て南鮪中とろ
- 二階建て南鮪赤身
- 二階建てびんちょうまぐろ
- 二階建て本がつお～8種の薬味たっぷりで～
- 二階建ておひょう昆布〆(羅臼産)
- 二階建てうなぎ
マグロがミナミマグロ(南鮪)なのは珍しい気がします。
実際に行ってみたところ、東京の回転寿司店舗?は二階建てフェアが全面に押し出されている感じではなくメニューも若干違いました↑。違う点としては本かつおが生姜の薬味のみになり、うなぎがありませんでした。
キャンペーン期間中、本鮪中トロ、本鮪赤身が南鮪になるため、黄色いテープが貼られていました。
ということで二階建てメニューを実食。
二階建て生ほたて
二階建てほたては根室花まるの代名詞かつ、通常メニューにもある元祖二階建てメニュー！！サクサクした食感と甘い味が流石の美味しさです！！
二階建て南鮪中とろ
みなみまぐろ(インドマグロとも言われる)は本マグロ(クロマグロとも言われる)に比べて脂の甘みは強いが、比較的あっさりとも言われるそうです。
本まぐろと比べるとねっとり感はないですが、脂の甘みが最高でした！！二階建てでよりジューシーに！！
二階建て南鮪赤身
次はミナミマグロ赤身の二階建てです。あっさりしながらも鮪赤身のなめらかな食感と旨みが美味しいです！！
二階建てびんちょうまぐろ
びんちょうマグロと二階建て。身が大きくて口たっぷり！！脂乗りはありますが、くどさはないのでたくさん載っても食べやすいです！！
二階建て本がつお
夏が時期の鰹2段に生姜をたっぷり乗っけて食べます。とろける食感とさっぱりだけど旨い鰹に身にピリ辛なショウガが相性抜群！！
二階建ておひょう昆布〆(羅臼産)
おひょうと言うとあまり聞き馴染みがありませんが、カレイ目カレイ科のヒラメ(平目)に似たお魚だそうです。そんなおひょうを昆布締めにしています。昆布は根室歯舞の「はぼまい昆布」を使用とのこと。
肉厚な身が二階建てになってさらに分厚くなりコリコリに近い食感の白身、白身の旨みとダイレクトに感じる昆布の旨味と香りが美味しかったです！！
二階建てうなぎ(取り扱いなし)
本日扱いなし。SNSを見ると東京店舗には入荷なし?なのかなと思います。
根室花まる31周年二階建て祭り感想
根室花まると言えばこの豪快な二階建て寿司。久しぶりに堪能しました！！是非これからも定期的に開催してほしいです。今日はおひょうがMVPでした！！
美味しかったです。ごちそうさまでした！！
根室花まる公式ページ
https://www.sushi-hanamaru.com/info/details/31.html
