本日はマリアージュフレールの紅茶「MONTAGNE DOR(モンターニュドール)」を紹介します。モンターニュドールはライチやマンゴーの果実の香りとマリアージュフレールらしい花の香りが合わさったフレーバーティーです。どんな味なのか紹介していきます。
MONTAGNE D’OR®(モンターニュ ドール®) T9403 茶葉の特徴
モンターニュドールの説明を公式ページから引用します。
黄金の山から眺める壮麗な街、バンコク。小路、寺院、宮殿、河川。毎年11月、信者たちがろうそくを手に丘を登る。この特別な紅茶に黄金の三角地帯の果物を絶妙にブレンド。輝きに満ちたその一杯からはライチや熟れたマンゴー、ベンガルカリンの味わいのブーケが広がり、バラやベニバナ、キンセンカの花の香りが彩りを添える。
https://www.mariagefreres.co.jp/category_detail.php?code=T9403 より引用。
入っているフレーバーは、ライチや熟れたマンゴーなどのフルーツと、バラやベニバナ、キンセンカなどの花が特徴的とのこと。茶葉を見ると黄色や赤色の果実?花?が見えていますね。
モンターニュドールを淹れてみる・入れ方
実際に作っていきます。モンターニュドールのベースは紅茶なので作り方は茶葉に沸騰したお湯を入れて3分間待つだけで完成です。赤身が強い紅茶になりましたね。香りはライチのフルーティーな香りが強めですね。飲んでみるとマンゴーとライチの甘酸っぱい香りと味が広がります。花の香りはあまり強くないのでフラワー系が苦手な方にもおすすめです。おそらく水出しアイスティにしてもさっぱりして飲みやすいと思います。
マリアージュフレール 公式ページ
https://www.mariagefreres.co.jp/index.html
食べログ情報
マリアージュフレール 銀座本店 03-3572-1854 東京都中央区銀座5-6-6 すずらん通り https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13002632/
