門前仲町にあるタイ料理レストラン「タイ屋台居酒屋 ヤムヤム 門前仲町店」を紹介します。タイ人シェフの作る日本人の舌に全く合わせていない現地の味が楽しめるお店とのことです。
タイ国政府認定レストラン「タイ・セレクト」とは
タイセレクトの公式ページを見ると「タイ・セレクト」に認定される条件は下記の通りです。
申請の時点で営業開始から6ヶ月以上経過していること
・タイ香り米をはじめ、タイの調味料を用い、本場のタイの味付けを再現した質の高い料理を提供していること
・タイらしい雰囲気及びサービスで顧客をもてなしていること
・シェフはタイ料理のシェフとして訓練を受け、経験を積んでいること
・メニューの60%以上は、タイ料理であること
タイ・セレクト｜タイ・セレクトって？ より引用
今回紹介するヤムヤムさんも「Yam Yam Thai Yatai タイ居酒屋ヤムヤム」として下記に掲載されています。
http://thaiselect.jp/sp/store/detail.php?pk=262
認定されていると本格的なタイ料理が楽しめるお店ということらしいですね。
外観・場所・アクセス
場所は門前仲町駅から徒歩2分の門前仲町の大きな通り沿いにあります。お昼の時間をずらして行きましたが、その時間でもなかなかの盛況具合です。
外にあった看板のこの宣伝文句に惹かれます。
「日本人に全く合わせていない(笑)タイ人シェフの作る現地そのままの味!!辛・旨・旨・旨・辛」
バンコク5つ星ホテルの元副料理長のシェフというのも気になるワードです！！本格的なタイ料理が食べられそうな期待感でそのままお店に入ります。
内観
お店に入ると「タイ・セレクト」の条件にもあったように異国情緒が感じられる雰囲気の店内です。
メニュー
ランチメニューは下記のような種類があります。
- A ゲンキョーワン(鶏肉とナスのグリーンカレー)
- B カオパックン(海老チャーハン)
- C ガイパットガパオ(鶏挽肉とホーリーバジル炒め)
- D パッタイ(タイ風焼きそば)
- E トムヤムヌードル(世界三大スープのラーメン)
- F カオマンガイ(蒸し鶏と炊き込みご飯)
- G ハーフガパオ & (ハーフゲンキョーワン もしくは ハーフゲンデーン)
- H カオソイ(チェンマイカレーラーメン)
- I ゲンデーン(鶏肉とナスのレッドカレー)
- J 今週のスペシャル
今回はガイパットガパオ(ガパオライス)を注文します。
ガイパットガパオ
注文してわりとすぐに到着。ザ・ガパオな外観ですね。ガパオライスのガパオの部分?と目玉焼きとライスという構成。
鶏挽肉、ホーリーバジル、唐辛子の炒め物とのことでどんな味なのか頂きます。まず甘旨な味が広がり、その後に唐辛子の辛さが広がります！！味や香りはアジアンテイストですね。
タイ米もしっかりらしさのある味で本格さを感じます。肉とご飯の黄金期コンビが食欲を掻き立てます。逆にタイ米が苦手な方は本格的過ぎておすすめできないかもです。
セットのミニ生春巻きとスープ
こちらはセットのミニ生春巻きです。とてもモチモチの生春巻きの皮としゃきしゃきの野菜。甘辛いチリソースの味が美味しかったです！！
最後はセットのスープで口をリフレッシュ。
今回はヤムヤムさんで本格タイ料理ランチを頂きました。人気の理由もわかります。美味しかったです。ごちそうさまでした。
食べログ情報
タイ屋台居酒屋 ヤムヤム 門前仲町店
050-5595-4815
東京都江東区富岡1-7-5
https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131303/13205811/
