群馬県渋川市、人気観光地「伊香保」エリアにある水沢うどんの人気店「大澤屋」さんを紹介します。
外観・場所・アクセス
今回は「大澤屋 第二店舗」に伺いました。第2店舗といいつつ、建物はとても大きい！！場所は観光地の伊香保の石階段のエリアからは離れていますご注意ください。。
- (車)渋川伊香保ICから約20分、
- (バス)渋川駅バス停から約30分「水沢」バス停から徒歩1分
- (バス)伊香保バスターミナル(伊香保温泉のエリア)から約20分「水沢」バス停から徒歩1分
本数は少ないですが、バスも通っているので車なしでも行けなくはなかったです。
メニュー
こちらが大澤屋第2店舗のセットメニューです。店舗ごとにセットの構成など少し違うようです。
こちらが第二店舗の単品メニューです。ラインナップやメニューレイアウトは違いますが、ベースのうどんのお値段は他の店舗と同じみたいです。
今回はざるうどんと舞茸天ぷらがセットで食べられる「楓」を注文します。また、別売りの数量限定のごま汁を単品で頼んでいます。
楓(ざるうどん + 舞茸天ぷら2つ)
特徴的な三角のざるに乗ったうどん。うどんの上には海苔が乗っています。
白ごま、しょうが、わさび、葱の薬味が付いています。
つやつやの麺が美味しそう！！
前に紹介した水沢うどんの老舗「田丸屋」さんと比較するとうどんの量が多かった気がします。
【田丸屋＠伊香保】天正十年(1582年)創業!?400年を越える歴史を持つ水沢うどんの老舗 - 御成門プログラマーのグルメ記録
値段が違うので単純比較はできませんが。
つるつるでコシが少しあってさっぱり美味しいです
！！ モチモチ食感が美味しい！！
基本のつゆはかつお節出汁のつゆ。出汁の味わいはあらつつ、うどんの味や旨みはかき消さない絶妙な味わいです。
セットの舞茸天ぷら。肉厚で大きくて食べづらい(褒め言葉)ですが、ジューシーさもあって美味しいです！！つゆに浸けてヒタヒタになった衣もまた美味しい！！
ごま汁
田丸屋さんはノーマルだしつゆとごまつゆの2色つゆで食べ比べできるようになっていましたが、大澤屋さんではメインはノーマルだしつゆで、ごまつゆは追加扱いのようです。ごまつゆは毎朝すり鉢で30分じっくり手作りですり潰し続けるので数量限定となっているそうです。
胡麻の香りと濃厚でコクのある味が出ていて美味しいかったです！！
伊香保エリア・水沢うどんエリアに4店舗を構える水沢うどんの人気店「大澤屋」さんを紹介しました。伊香保に来たら食べたいさわやかで喉ごしのあるうどんでした。美味しかったです。ごちそうさまでした。
大澤屋公式ページ
https://www.osawaya.co.jp/index.html
今回は「大澤屋第二店舗」にお邪魔しましたが、歩いて行ける近くに「大澤屋第一店舗」があります。第一店舗と第二店舗の違いですが、第一店舗は団体予約が可能なようです。
また伊香保温泉の中心地「伊香保石段街」にも「大澤屋石段店」があり、気軽に食べることもできます。
食べログ情報
大沢屋、大沢家、大澤家ではなく「大澤屋」です。
大澤屋 第二店舗
0279-72-5566
群馬県渋川市伊香保町水沢198
