マリアージュフレールのチャイ系の紅茶「シャンデルナゴール(CHANDERNAGOR・TB8201)」を紹介します。マリアージュフレールの福袋2022に入っていた6種類の一つ。
シャンデルナゴールという名前の由来・意味
シャンデルナゴールの名前の由来はマリアージュフレール公式ページで説明されています。
インドのシャンデルナゴールにあったフランス商館東インド会社へのオマージュ。クローブ、シナモン、ジンジャー、カルダモン、胡椒が香るブレンドティー。口いっぱいにやさしいぬくもりが広がるお茶。
TB8201 より引用
チャイと言えばインドということでインドの都市「シャンデルナゴル」から由来しているようですね。
茶葉の特徴
ベースのお茶は紅茶です。クローブ、シナモン、ジンジャー、カルダモン、胡椒のフレーバーとなっています。香辛料の種類としてはチャイですね。
シャンデルナゴールを実際に淹れてみた・作り方
ベースの茶葉は紅茶ですので沸騰したお湯を入れて3分ほど待つと完成です。お茶の色はシンプルな紅茶色ですね。飲んでみると味は紅茶で生姜とカルダモンの香りが広がります。生姜と胡椒がかなり効いていてスパイシーというより辛いという表現が近いですね。喉からカアッとなり、ポカポカします。冬に合うお茶です。
ミルクティーにして飲む
チャイということでミルクとも相性抜群です。ミルクのまろやかさがプラスされます。辛みが苦手な人も飲みやすくなると思います。砂糖を入れて甘くするのが一般的なチャイのようですが、そのままでも充分美味しいですよ!!
マリアージュフレール公式ページ
https://www.mariagefreres.co.jp/category_detail.php?code=TB8201