ラーメン激戦区池袋にあります家系ラーメンの人気店「輝道家直系 皇綱家(きどうやちょっけい きづなや)」を紹介します。
外観・場所・アクセス
場所は池袋駅西口9番出口から出て徒歩3分の場所にあります。大体お店の前に列ができているお店が「皇綱家」です。
列の並び方
列の並び方を説明します。
- 食券は買わずにお店の入口の左側から並んで隣のお寿司屋さんの入口を空けるように並びます。
- 並んでいると店員さんから食券を買うようにアナウンスされるのでお店の中の券売機で買って再び元の列に戻ります。
- そのまま並んでいると店員さんに食券を求められるので家系のお好みのおまじないを伝えて再び並びます。
- 席に案内されます。
お好みのおまじないは他のお店と一緒です。お好みのスタイルを注文しましょう。
- 麺 かため・ふつう・やわめ
- 味 こいめ・ふつう・うすめ
- 油 多め・ふつう・少なめ
メニュー(券売機)
こちらがメニューです。券売機は現金のみです。ラーメンは基本的なラーメンのベースは1種類でトッピングが違うようです。
- 皇綱特製ラーメン
- チャーシューラーメン
- 九条ネギラーメン
- 女性限定ラーメンセット(麺半分、半熟卵、黒烏龍茶)
- のり九条ネギラーメン
- 卵ほうれん草ラーメン
- 高級のりラーメン
- 野菜ラーメン
- ラーメン
また、家系に欠かせないご飯は「ライス(食べ放題無料)」として別料金ですが、頼むとおかわりし放題です。
今回は海苔たっぷりトッピングの「高級のりラーメン(かため、うすめ)」と、ライス(食べ放題)を注文。
高級のりラーメン
しばらくして高級のりラーメン到着。これぞ家系の期待どおりの見た目です！！
まずはスープから。豚骨の香りと味がしっかり効いたドロドロ系醤油豚骨スープです。特に豚感が強いですね！！
麺は中太のもっちり麺で塩味のある豚骨スープとの相性も抜群です。この味がクセになるんですよね！！
チャーシューは燻製されていて口の中で香ばしい香りが広がります！！
ライス(食べ放題)
こちらがサイドメニューのライスです。こちらのライスはラーメンよりも先に出てくるので卓上トッピングとご飯だけで食べ始めるお客さんが多いです。
卓上トッピングに刻みニンニク、刻みしょうが、生ニンニク、唐辛子ペースト、マヨネーズ、胡椒、煮干し酢があります。
皇綱家のお客さんはこのように刻みニンニク、刻みしょうがを乗っけて食べている方が多かったです。この組み合わせだけでご飯が一杯なくなってしまいます！！
そして家系のスープと海苔と白米。この禁断の組み合わせが最高で堪らないですね。身体に良くなさそうとわかっても食べたくなってしまう美味しさです！！
気づいたら吸い寄せられてしまう家系の魅力がたっぷり詰まった美味しいお店でした。美味しかったです。ごちそうさまでした！！
食べログ情報
皇綱家
080-1245-5364
東京都豊島区西池袋1-18-1 五光ビル 1F
