東京都渋谷にありますうどん店「香川一福ART(かがわいっぷくアール)」さんを紹介します。本店は神田にある「香川一福 神田本店」さんを紹介します。
王道讃岐うどんを楽しめる通常の「香川一福」と違い「香川一福ART」は創作うどんを中心としたお店のようです。
外観・場所・アクセス
場所は東京メトロ渋谷駅C2出口から徒歩3,4分、JRの渋谷駅からですともう少し遠いです。店内は入口に券売機があり、奥にカウンター席が並びます。
メニュー
こちらのお店少し変わっていて奇数日と偶数日で麺の太さが違います。
- 奇数日 → 細麺
- 偶数日 → 太麺
上の写真ですと選べるメニューが違いそうに見えますが、麺が違うだけで選べるメニューは一緒だと思います。
- 冷 生姜焼きぶっかけ
- 冷 薬味納豆ぶっかけ
- 冷 二色天ざる
- 冷 海老天
- 冷 薬味おろしぶっかけ
- 温 ローマ風カルボナーラ
- 温 ブラックカレー
- 温 牛肉釜玉
- 温 肉
- 温 明太玉子あんかけ
- 温 海老天玉子あんかけ
- 温 海老天(海老2本 or 海老3本)
- 温 肉ごぼう
- 温 明太釜玉バター
- 冷温 かき揚げ
- 冷温 きつね
その他単品トッピングやご飯ものなどがあります。
来店日は偶数日の来店だったため太麺の日でしたが、今回は「肉ごぼううどん」とご飯ものから「黒毛和牛すき焼き丼」を注文。
温 肉ごぼううどん
しばらくして着丼。肉、葱、ごぼう天の3色のバリエーションが美しい！！肉うどんは日本料理の名店「しのはら」さんというお店が監修されているそうです。
ごぼ天は器からはみ出す長さです！！
肉はアメリカ産のばら肉、もも肉を使用。肉は薄味ですが味付けしてある感じで肉肉しさがあります！！
黄金色に輝く汁は鰹節のだしの香りが効いてます。飲んでみると塩味強めで出汁の味は意外と控えめ、少し酸味がある感じなさっぱりな味わいでした！！
麺は偶数日の太麺。食べてみるとやわらかい食感ながら柔すぎるというよりはモチっとしたコシがある感じでした。冷たいうどんですとまた違う感じかもしれません。
麺にはこだわりがあり、一般的な讃岐うどんにあるイメージ(コシ=固さ)とは違う、ノビのあるコシとのど越しを楽しめるようになっているとのこと。
ごぼ天。カリカリの衣なので自立します。食べるとカリカリ衣とごぼうの相性抜群！！良い香ばしさがありました！!
黒毛和牛すき焼き丼
黒毛和牛のミニすき焼き丼。値段はお高く、インバウンド丼感が若干あります。黒毛和牛のすき焼き風、卵黄、メレンゲ状にした卵白、葱が乗ってます。
食べると黒毛和牛特有の脂乗りがご飯と合います！！卵黄と一緒に食べるとコクとろで美味しかったです！！
創作うどんのお店ということで見慣れない見た目のうどんもたくさん、他メニューのうどんや奇数日の細麺も食べてみたいです。美味しかったです。ごちそうさまです。
香川一福ART 公式ページ・営業情報
- 営業日・不定休
- 営業時間 11:00～22:00
食べログ情報
「香川一服」ではなく「香川一福」です。
香川一福ART
050-5456-1029
東京都渋谷区渋谷3-17-4 アクシーズ7号館ビル 1F
