御成門プログラマーのグルメ記録

御成門、新橋、虎ノ門、有楽町、門前仲町を中心としたグルメ・ランチ情報を共有します。

卵料理

【桜の里@秋田県角館】秋田の比内地鶏を使った究極の親子丼

秋田のブランド地鶏「比内地鶏」を使った究極の比内地鳥親子丼が味わえるお店「桜の里(さくらのさと)」さんを紹介します。 外観・場所・アクセス メニュー 究極の比内地鶏親子丼 比内地鶏串焼きセット 食べログ情報 外観・場所・アクセス 場所は秋田県の観光…

【鳥開@東京ミッドタウン八重洲】地鶏「名古屋コーチン」を使った絶品親子丼

東京ミッドタウン八重洲にあります「鳥開総本家 東京ミッドタウン八重洲店(とりかいそうほんけ)」さんを紹介します。名古屋を中心に関東でも展開している鳥料理専門店でなかでも名古屋コーチンを使用した親子丼が人気のお店です。 外観・場所・アクセス メニ…

【煉瓦亭@銀座】明治創業の洋食店で元祖オムライスを堪能【ライスオムレツ(元祖オムライス)と明治誕生オムライス】

日本洋食料理の代表格オムライス。そのオムライスの発祥、元祖のお店と言われている「銀座 煉瓦亭(れんがてい)」を紹介します。数々の洋食メニューを考案し、日本の洋食店の歴史を築いた名店、どんなあじなのでしょうか? 煉瓦亭とオムライスの歴史 外観・場…