今回は浜松町にあります山口料理専門店「別邸 福の花 (ふくのはな)」のランチを紹介します。山口名物の下関ふぐや長州どり、瓦そばなどのご当地料理を楽しめるお店ですが、ランチタイムも営業しており山口県グルメを気軽に楽しむことができます。
外観・場所・アクセス
(外観写真撮り忘れたました)
場所は浜松町駅から徒歩2,3分、大門駅から徒歩5分ぐらいのアクセスです。
ランチメニュー
こちらがランチメニューです。
- 長州どり せいろ蒸し
- やまぐち山海定食
- 天麩羅御膳
- 長洲どり百姓庵塩焼き膳
- 瓦そば御膳
山口県の代表グルメだという「瓦そば」を使ったランチセット「瓦そば御膳」を注文します。
瓦そば御膳
しばらくして登場。写真では伝わりませんが、熱々に熱した瓦に乗せられた茶そばがジュージュー音を立てています。瓦そば御膳の内容は下記になります。
- 山口名物瓦そば
- けずりかまぼこサラダ
- 昭ちゃんコロッケ
- 汁物
本当に瓦に乗っています。茶そばに錦糸玉子、牛肉、レモン、紅葉おろし、葱が乗っかっています。
まずはそばつゆを着けずにそのまま食べてみるとお茶の香ばしい香りがいいですね！！お茶屋さんの前を通りすぎたときに香るお茶を煎ったような香りです。そして味もお茶の味が濃いです。めんつゆにつけてもお茶の味が負けていない。これは美味しいご当地グルメを見つけました。
瓦に面していた部分はおこげができています。食べるとパリパリした食感が美味しいです！！
謎の「昭ちゃんコロッケ」。調べてみたところ山口県で生まれたコロッケとのこと。
衣がサクッサクッで中はじゃがいもの甘さが美味しい牛肉コロッケです。地味に旨い。ランチセットの総合的な満足度が高かったです。ごちそうさまです。
別邸 福の花 公式ページ
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食べログ情報
別邸 福の花 050-5589-2318 東京都港区浜松町2-2-6 大塚ビル B1F～2F https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131401/13182739/
