2023年13月に銀座にオープンした「築地玉寿司」の別業態の寿司店「築地すしくろ 銀座インズ店」を紹介します。
築地玉寿司と言えばお寿司の食べ放題をやっていることでも有名なお店ですね。そんな玉寿司の系列店となる「築地すしくろ」のコンセプトは本格的なお寿司とお酒を気軽に楽しめるお店とのことです。
外観・場所・アクセス
場所は銀座駅C7出口より徒歩2分、有楽町駅より徒歩3分の首都高下の施設「銀座インズ1」の2階にあります。大きなちょうちんと暖簾がある和で綺麗な外観です。
内観・座席
店内はカウンター席とテーブル席があり、カウンター席はオープンキッチンスタイル。目線も職人さんの作業が見えやすいようになってますね。
メニュー
↑こちらがお昼のどんぶりメニューです。
- 本鮪づけ鮪とねぎとろ丼
- ねぎとろ丼
- ばらちらし
下記は通常メニューです。
冬の限定メニューやおきまりセットメニューなども充実。
値段も具材も違いそうですが、お昼以外もばらちらしや海鮮丼があります。
すしくろ自慢の挟み焼きや握りのアラカルトもあります。
にぎりの続きや元祖末広手巻きなど種類も豊富です。
お酒のおつまみにぴったりな逸品もあります。
今回はランチのばらちらしを注文します。
ばらちらし
しばらくしてばらちらし着丼。木の桶の器に入ったご飯と海鮮ちらしです。
バラチラシなので日替わりで内容は変わりそうですが、その日はまぐろ、サーモン、いくら、とびっこ、焼き玉子、きゅうり、ごまが入ってます。
早速食べてみます。甘い玉子の味にいくらの塩気、まぐろとサーモンの旨み、とびっこのプチプチがごちゃ混ぜになってランダムに口の中に美味しさが広がります！！このさまざまな魚介の味と食感が味わえるのがはらちらしですね！！
味噌汁がセットで付いてきます。
銀座の寿司屋はハードルが高いイメージもあると思いますが、入りやすく、気軽にお寿司が楽しめるお店が銀座に誕生しましたね。美味しかったです。ごちそうさまでした！！
築地すしくろ 銀座インズ店 公式ページ
築地すしくろさんですが、横浜に横浜ジョイナス店があります。築地すしくろさんでは食べ放題は実施していないのでご注意ください。
https://www.tamasushi.co.jp/shop/sushikuro_ginza-inz/
食べログ情報
銀座にあるので「銀座すしくろ」と間違えますが「築地すしくろ」です。
築地すしくろ 銀座インズ店
03-5579-5057
東京都中央区銀座西3-1 銀座インズ1 B1F
