埼玉県志木市のマルイファミリー志木のフードコートに2024年4月10日(水)にオープンした「銀座 浅伊(ぎんざあさい) マルイファミリー志木フードコート店 」を紹介します。
外観・場所・アクセス
場所は東武東上線「志木駅」から徒歩2,3分にある「マルイファミリー志木」の2階にあるフードコート「HARA8(はらっぱ)」内にあります。マルイファミリーへは志木駅東口2Fからほぼ直結です。
フードコートには他にはなまるうどん、サンマルクカフェ、ミスタードーナツ、マリオンクレープなどが並びます。そんな中で高級感のある看板と肉肉しいメニューが目印。
フードコートながらサラダバーがあるのが印象的です。
メニュー
こちら「銀座 浅伊 マルイファミリー志木フードコート店」のメニューです。
- A5ランク和牛とろけるローストビーフ丼
- 国産ローストビーフ丼
- Wローストビーフプレミアム丼
- プレミアムステーキ丼
- プレミアムステーキ&ハンバーグ丼
- 豚丼
- チャーシュー丼
- 豚バラ黒胡椒焼き
- やわらかプレミアムハラミ丼
- 和牛カルビ焼き丼
- ビッグサイズ油淋鶏丼
- 銀座浅伊スペシャル丼(しぐれ煮、RB、ステーキ、ハンバーグ)
- 和牛しぐれ煮ビビンバ丼
A5和牛ローストビーフを始めとして肉丼が並ぶ品揃えです。
今回は名物で人気そうな「A5ランク和牛とろけるローストビーフ(中)」を注文。サイズによって何が変わるかは書いてませんが、値段の変化的にローストビーフの枚数も変わってそうです。
フードコートなので呼び出しベルを渡されて席で待機。
A5ランク和牛ローストビーフ丼と味噌汁、漬物、ソースのセットです。
注目すべきはこのサシの入ったA5ランク和牛を使ったローストビーフです！！ローストビーフは通常脂身の少ない赤身肉を使うので、こんだけサシの入ったローストビーフは珍しいですね！！
まずは何もつけずにローストビーフをそのまま頂きます。食べた瞬間にわかる和牛の旨みが絶品です！！レアな食感で噛むと和牛の脂の旨みが溢れてきます！！
卵黄を崩して絡めるとコクのある卵黄が絡んでマイルドな味わいになります！！
オニオンソースかな?ちょっぴり酸味があるソースでローストビーフの脂の甘みを引き立たせます！！
温かいご飯の上で脂がとけきたローストビーフがまた絶品。中盛りはローストビーフの枚数もたくさん乗っていて、満足感も高かったです！！
銀座の国産A5ローストビーフというと敷居が高そうですが、マルイのフードコート内にあるということでお値段もそれなりで気軽に楽しめるのが良いですね。フードコートのクオリティは超えてました。高級店のランチ限定メニューのようなどんぶりでした。美味しかったです。ごちそうさまでした。
銀座 浅伊 公式ページ
銀座 浅伊さんは全国の物産展などでローストビーフを展開しているようで、現在常に食べられるのは埼玉県志木市のマルイファミリー志木のフードコートのみ。
食べログ情報
「銀座 浅井」、「銀座 朝井」、「銀座 朝居」ではなく「銀座 浅伊」です。
銀座 浅伊 マルイファミリー志木フードコート店
048-423-7171
埼玉県志木市本町5-26-1 銀座浅伊マルイファミリー志木 2F フードコート
https://tabelog.com/saitama/A1103/A110302/11062439/
