今回はローストビーフ丼専門店「ローストビーフ大野」さんを紹介します。今回は7/11にオープンしたばかりの南池袋店にお邪魔しましたが、秋葉原と原宿にも店舗があります。
外観・場所・アクセス
場所は池袋駅東口から歩いて3,4分の場所にあります。入り口はこんな感じでこのビルの2階にお店があります。
メニュー
メニューは「黒毛和牛のローストビーフ丼定食」と「大野のローストビーフ丼定食」の2種類のみ。どちらも牛テールスープ(おかわりサービス付き)とクリームチーズの味噌漬け、山わさびの薬味が付きます。オーソドックスなのは大野のローストビーフ丼だと思われます。しかし、今回は「黒毛和牛のローストビーフ丼定食」を注文します。
黒毛和牛のローストビーフ丼定食
黒毛和牛のローストビーフタワーの乗ったどんぶりが登場です。低温調理されたレア目なローストビーフが食欲を掻き立てます。
とりあえず玉子の黄身を割ってみました。これは絶対美味しいやつです。
まずは黄身のついてないローストビーフ。脂ののった国産の黒毛和牛はとても柔らかく、口に入れると脂がとけて和牛特有の旨味が口に広がります。肉質はしっとりしていてパサついていません。普段食べているローストビーフとはレベルが違いますね。ソースはたまねぎとしょうゆのあっさりしたシャリアピンソースがまたいいですね。ご飯が進みます。
続いて黄身とマヨネーズがかかったローストビーフです。まろやかさとコクがプラスしてさらにうまさが増します！！
薬味のクリームチーズを足すとチーズの濃厚さと酸味がいいアクセントに。山わさびはさっぱりが出ますね。レアないい肉とワサビの相性はいい！！
今回は使いませんでしたが、お好みで岩塩や胡椒もおすすめとのこと。
牛テールスープは出汁が効いて牛テールの旨味が出たあっさりコクのあるスープです。美味しい。
公式ページ情報
食べログが見当たらなかったので公式ページの情報を載せておきます。
11:00〜20:00（L.O19:30）
時間短縮営業【住所】
〒171-0022
東京都豊島区南池袋1-18-22 クボタビル２F
【電話番号】
03-5927-8662
（※予約不可）
