暑くなってきた時期に食べたくなる冷やし中華。そんなときにおすすめの冷やし中華が食べられる銀座の中華料理店「中華そば 萬福(ちゅうかそば まんぷく)」さんを紹介します。
ここの「とりごま冷しそば」は他の店とは違った冷やし中華の見た目でもちろん美味しくて有名です！！
外観・場所・アクセス
場所は東京メトロ東銀座駅から徒歩3分、銀座駅から徒歩6分のところにあります。東銀座から宝町方面ですね。外観の雰囲気いい感じです。、
メニュー
こちらがメニューです。麺類、ご飯類、餃子に一品料理とラーメン屋というよりは中華料理屋よりですかね。
麺類の中に今回お目当ての「冷しそば(とりごま味)」があります。こちらのとり胡麻味の冷やしそばは夏季限定なのでご注意ください。
冷しそば(醤油味)は一般的な冷やし中華の見た目のものですので今回紹介するものとは違うのでご注意ください。ちなみに醤油味の冷やしそばは逆に通年提供されているようです。
チンジャオロース、エビチリ、鶏とカシューナッツ炒めなどの一品料理や小皿メニューなどもあり、夜はお酒と一緒に飲む居酒屋利用のお客さんが多い印象でした。お食事のみの利用も問題なくできます。
今回は冷しそば(とりごま味)を注文。
夏季限定 冷しそば(とりごま味)
しばらくして萬福さんのとりごま味の冷しそばが到着。一般的な冷やし中華とは見た目が違いますね！！
冷やし中華のタレ、麺の上に10枚以上の鶏チャーシューが並んで圧巻です。サイドにはきゅうりと錦糸卵がこの飾り付けがインパクトある見た目で有名ですね！！
胡麻ダレは底に溜まってます。食べるときは混ぜて食べることになります。
ゴマだれを麺や具材と絡めていざ頂きます。ほどよく冷たい麺に、甘めくて控えめの酸味があり濃厚でコクのあるタレが絡んで美味しいです！！そこに鶏チャーシューも一緒に食べます。鶏チャーシューは甘辛い味付けにゴマがかかっていて、ゴマの香りがとてもよく香ります！！冷たくてさっぱりな冷やし中華であり、さらに肉がたっぷりで食べ応えもあるので満足感もありましたね！！
冷し中華というとどうしても王道のスタイルや味から離れることが難しいイメージですが、萬福さんのとりごま冷やしそばは良い意味で普通とは違って絶品でした。毎年暑い時期には行きたくなるお店とメニューだったと思います。次は普通の中華そばと並べて食べ比べしてみたいですね。美味しかったです。ご馳走でした！！
食べログ情報
万福、満腹、満福ではなく「萬福(まんぷく)」です。
萬福で満腹になりましょう。
冷やしそば(ごまだれ)は夏限定ですが、いつから始まって、いつまでやってるのかは不明。SNS見ると毎年5月から9月くらいまで食べた報告の投稿している方がいますね。
萬福
03-3541-7210
東京都中央区銀座2-13-13
