御成門プログラマーのグルメ記録

御成門、新橋、虎ノ門、有楽町を中心としたグルメ・ランチ情報を共有します。

煮干し

【酒肴場 屯@新橋】夜は居酒屋の二毛作ラーメン店。二毛作でもクオリティの高いラーメンでした【津軽煮干し中華そば】

今回紹介するお店は新橋にあります「酒肴場 屯(しゅこうば たむろ)」さんです。「酒肴場 屯」さんは昼はラーメン屋、夜は飲み屋の二毛作スタイルで経営しているお店です。 コロナ禍になって夜の営業だけですと、厳しい現状で場所と時間を有効活用できると今…

【麺屋 五常】新橋駅直結のウイング新橋に煮干しつけ麺の店が1/27オープン。早速行ってみた【濃厚煮干しつけそば】

2022年1月27日(木)新橋駅直結の商業施設「ウイング新橋」に新しくオープンした「麺屋 五常(めんや ごじょう)」を紹介します。以前は同じ新橋のニュー新橋ビルにあったお店のようですが心機一転、別の場所でオープンしたようです。 外観・場所・アクセス 内観…

すごい煮干ラーメン凪の「すごい煮干しラーメン」をお取り寄せ!あの煮干スープが自宅で楽しめます!!

本日は「すごい煮干ラーメン 凪」を自宅で楽しめるお取り寄せラーメンを紹介します。凪さんといえば煮干の効いたスープが特徴的なラーメン屋ですね。家で食べる「すごい煮干ラーメン」のクオリティはどうなんでしょうか。早速紹介していきます。 購入方法 商…

【金狼@春日部】あっさりさらさらで煮干出汁たっぷりほろ苦さしっかり系ラーメン【煮干そば替え玉セット】

本日は春日部にあるラーメン屋「金狼」を紹介します。煮干を使ったスープが特徴的なラーメン屋ですね。春日部でも人気のお店のようです。 外観・場所・アクセス 煮干そば 替玉セット 煮干しそば 替え玉(油そば) まずはそのまま油そばとして楽しむ その次は残…

【新潟発祥なおじ 新橋店】背脂たっぷり新潟燕三条ラーメンを新橋で食べる【背脂中華そば + 半炒飯セット】

本日は新橋にある「新潟発祥なおじ 新橋店」にお邪魔しました!! お店の外観 新潟燕三条系の「背脂中華そば」のラーメン屋 メニュー ランチタイム限定 背脂中華そば + 半炒飯セット 半炒飯 背脂中華そば 背脂たっぷりスープは煮干・たまねぎと合わさってし…

【si si 煮干啖(ししにぼたん)@虎ノ門】煮干しとパスタの斬新な組み合わせを楽しむことができるパスタ【にぼたん】

虎ノ門ヒルズビジネスタワー 虎ノ門横丁のお店特集の第3弾 煮干しパスタ専門店「si si 煮干啖」の紹介です!! 過去の虎ノ門ヒルズビジネスタワーグルメ特集記事 第1弾「勝本」 第2弾「鮎ラーメンプラス」 虎ノ門ヒルズビジネスタワー3階の虎ノ門横丁の中に…

【中華そば いづる@大門】究極に濃厚な「濃密な煮干しそば」。こんな濃厚な煮干しラーメンは食べたことがない!!

本日は濃厚な煮干しラーメンで有名な「中華そば いづる」さんのご紹介です。 金曜日の夜、19時すぎで並んでいる人が数名。 食券を買ってから列に並ぶ方式です。 通常の「煮干しそば」より濃厚な「濃密な煮干しそば」を注文します!! しばらくして席に案内さ…