本日は濃厚な煮干しラーメンで有名な「中華そば いづる」さんのご紹介です。
金曜日の夜、19時すぎで並んでいる人が数名。
食券を買ってから列に並ぶ方式です。
通常の「煮干しそば」より濃厚な「濃密な煮干しそば」を注文します！！
しばらくして席に案内され、
まもなく濃密な煮干しそばが現れました。
もうスープが灰色です笑
麺は硬めの中細麺
このラーメンの感想ですが、とにかく
「濃厚すぎる煮干し！！」です！！
最初から全力で苦いです(誉め言葉)
煮干しが口の中いっぱいに広がります！！
とにかく濃密な煮干しスープです。
煮干しが好きな人しか食べてはいけません
麺を食べたあとのスープ。煮干色が際立ちます笑
追加で和え玉を注文します。
煮干し味の和えそばでした。
協力な煮干しそばを食べたあとなので、
とてもまろやかでおいしかったです笑。
確実に煮干しそば界で最強レベルに濃厚なお店だとおもいます。
次回は普通の煮干しそばも食べてみたい笑
中華そば いづる
東京都港区芝大門2-1-18
https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131401/13204179/
