福井県旅in敦賀。敦賀駅の近くにある十割そばを使った蕎麦店「すずや」を紹介します。福井と言えば辛み大根を使った「越前おろしそば」が人気ですが、すずやさんも辛みの効いた大根おろしがたっぷり乗った「おろしそば」が人気のお店です。それでは紹介していきます！！
外観・場所・アクセス
場所は福井県敦賀駅から徒歩数分、駅前ローターリーにあります。外観はこんな感じでお店自体はそれほど大きくなく、テーブル席が4席、カウンター席が5席ぐらいあります。人気店のようでしっかり順番待ち表があります。
メニュー
蕎麦とランチのメニューです。人気のそばは「おろしそば」です。今回はなかったのですが、12月～6月限定で福井県産辛み大根を使用した「本辛みおろし」もあるようです。食べてみたかった！！ランチでは丼がお得に食べられるランチセットがあるようです。
ご飯もの、天ぷらのメニューです。
一品料理、季節限定メニューです。昼は蕎麦屋としての営業ですが、夜は飲み屋としての面が強くなり、おでんや焼き鳥などおつまみが注文可能になります。今回は「おろしそば」、「おでん盛り合わせ」、「いか刺し」を注文します。
おろしそば
まずはメインディッシュのおろしそばから紹介していきます。
蕎麦に大根おろし、ネギ、鰹節が乗っています。大根おろしがたっぷり乗っていますね。大根おろしはすでに味付けされています。
しっかり混ぜてから蕎麦をたべると、辛い！！辛み大根がしっかり効いています。麺は短めで固くてコシがあり、十割そばだからこそ大根とだし汁の味に負けない蕎麦の香りと味がします。しっかりと十割そばの特徴が生かされているのがいいですね。
おでん盛り合わせ(大根、玉子、はんぺん、ごぼ天、糸こんにゃく)
蕎麦屋のおでんってそばのつゆを使用しておでんを煮込んでそうなので美味しそうですよね。
おでんは5種類です。
- 大根
- 玉子
- はんぺん
- ごぼ天
- 糸こんにゃく
やはりいい出汁が聞いていて美味しかったです！！
イカ刺し
福井県の蕎麦屋は海鮮も美味しいのか!？を確かめたくて注文。結果は甘くてとろける美味しいイカでした！！この店が美味しいだけかもですが。
感想
すずやさんの蕎麦は辛みの聞いた大根おろしとそれに負けない十割そばの味と香りが最高でした。偶然かもしれないのですが、私が店の前で順番待ちをしているときお店から出てくるお客さんがみんな「美味しかった～」と言って出てくるのが印象的でした！！私も本当に美味しいと思いました！！ごちそうさまです。
食べログ情報
すずや 0770-22-0618 福井県敦賀市白銀町1-22 https://tabelog.com/fukui/A1803/A180301/18007531/
