御成門プログラマーのグルメ記録

御成門、新橋、虎ノ門、有楽町を中心としたグルメ・ランチ情報を共有します。

【俺のイタリアン@新橋】トリュフソースにフォアグラの乗ったハンバーグ丼ランチ【俺のロッシーニバーグ丼(ダブル)】


今回は俺のシリーズの一部店舗のランチで楽しむことができる話題の「ロッシーニバーグ丼」を紹介します。ロッシーニハンバーグ丼とはトリュフソースにハンバーグとフォアグラが乗っかった贅沢丼です。気になりますね。
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外観・場所・アクセス

今回ランチにお邪魔した「俺のイタリアン 新橋赤レンガ通り店」の場所は新橋駅から徒歩4,5分ほどの場所にあります。内幸町駅からも同じくらいですかね。店名にもありますが、新橋赤レンガ通り沿いにあります。

ランチメニュー

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こちらが俺のイタリアン 新橋赤レンガ通店のランチメニューです。結構、メニューが変わることも多いのでご注意ください。パスタやピザの定番メニューもおすすめですが、今回の注目は平日ランチ限定20食のプレミアムランチ「俺のロッシーニバーグ丼」です。もちろん注文したのは「俺のロッシーニバーグ丼(ダブル)」です。

俺のロッシーニバーグ丼 ミニサラダ付き

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まず俺のロッシーニバーグ丼とは何かと思われる方も多いでしょう。ロッシーニ風、ロッシーニ料理は牛ヒレ肉のステーキにトリュフとフォアグラを添えた料理のようです。

ロッシーニバーグ丼はロッシーニ+ハンバーグ丼ということでフォアグラ、トリュフソース、ハンバーグの組み合わせです。

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ご飯の上にハンバーグ、ハンバーグの上に分厚いフォアグラ、フォアグラの上に卵黄が乗っかっています。美味しそうな見た目でとても写真映えもします。

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ハンバーグは網焼きで焼かれているようで、網目の後がキレイに入っています。

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箸でハンバーグを割ると閉じ込められていた肉汁が溢れ出します。想像以上の肉汁の量です。

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火はしっかり通っていて肉々しさ強め、歯ごたえ強めの食感です。ソースはオニオン?醤油?ソースのような味わいとトリュフが香ります。

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フォアグラ。ダブルハンバーグですと、フォアグラもダブルに増量されます。こちらのフォアグラ、肉厚でプリプリ脂のうま味もあり濃厚で美味しいです。単体でも美味しいですが、ハンバーグと合わせて、ハンバーグの肉肉しさとこってりのフォアグラの組み合わせ最高でした。

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こちらはセットのサラダです。ハンバーグより先に出てきます。

俺のイタリアン 新橋赤レンガ通 公式ページ

https://www.oreno.co.jp/restaurant/italian_akarengast

 

食べログ情報

俺のイタリアン 新橋赤レンガ通

050-5457-8794

東京都港区新橋3-6-8 CANDEO HOTELS東京新橋 1F 

https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13215774/