「豚骨」、「細麺」、「替玉」と言ったら博多ラーメン。そんな博多ラーメンの中でも人気のラーメン店「博多らーめん Shin-Shin(はかたらーめん しんしん)」さんを紹介します。
外観・場所・アクセス
今回は博多駅中の「博多めん街道」にあります「博多らーめん Shin-Shin 博多デイトス店」を紹介します。こちらの「博多めん街道」は駅ビルの中にあり、観光客も行きやすい立地のため、人気のエリアとなっていますが、その中でも「Shin-Shin 」さんは行列が長く人気のお店となっていました。
メニュー
こちらがShin-Shin のメニューてす。オーソドックスでシンプルな博多純情ラーメンが定番メニューです。博多ラーメンは760円～とお手軽なお値段です。
今回は博多純情ラーメンの博多Shin-Shinらーめんを注文しました(麺バリカタ)。
博多ShinShinラーメン
しばらくしてラーメンが着丼。
葱、キクラゲ、チャーシューの基本セットがトッピングとして入っています。
まずはスープから。よく煮込まれて豚骨の旨みが凝縮されたスープは見ため以上にサラサラでクリーミー、マイルでまろやか、美味しさが詰まっています。
クセもなく、飲みやすく永久に飲んでいたい飲み物ですね！！
麺は他の博多ラーメンのお店よりもさらに細麺ですが、プチプチとしながらも食感はしっかりあって小麦粉の美味しさとしっかり感じます。
トロトロの豚チャーシューもさすがの美味しさでした。
人気の理由がわかるレベルの高い博多ラーメンでした。ごちそうさまです。
博多らーめん Shin-Shin 公式ページ
https://www.hakata-shinshin.com/
食べログ情報
博多らーめん Shin-Shin 博多デイトス店
050-5570-2915
福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多デイトス「博多めん街道」 2F
