御成門プログラマーのグルメ記録

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【土間人@秋田県角館】角館で秋田料理を味わうことができる居酒屋


秋田県の観光名所「角館」にあります居酒屋「土間人 角館店(どまにん かくのだててん)」を紹介します。
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外観・場所・アクセス

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場所は角館駅より徒歩10分、角館の観光地街方面にあります。隣には同じグループのかくのだて温泉もありますね。夜まで営業しているのもありがたいです。

昔ながらの蔵を改装したお店は雰囲気も良かったです。

メニュー(ゴールデンウィーク限定メニュー)

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こちらがメニューです。繁忙期のため、限定メニューとなっているとのこと。
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人気は秋田角館の地元「安藤醸造」の味噌を使用した「安藤さんちの味噌焼きピザ」や「しめ鯖炙り」、「炭火焼き串」などです。限定メニューにはなかったのですが、比内地鶏を焼いた「御狩場焼き」というものも有名らしいです。

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今回は「安藤さんちの味噌焼きピザ」と「きりたんぽ鍋」を注文します。

安藤さんちの味噌焼きピザ

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しばらくして「安藤さんちの味噌焼きピザ」が到着します。

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ピザ生地は薄めのクリスピータイプでその上に味噌とチーズと葱が乗っています。
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食べてみると、甘めの味噌が香ばしく香り、ネギとの相性も抜群のネギ味噌焼きのような味わいとなっています。そこにチーズでマイルドさを増してますね。ハマる味です!!記事は薄くてパリパリで重さもなく、食べやすかったです!!

きりたんぽ鍋

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やはり、きりたんぽ鍋は野菜たっぷり、きりたんぽたっぷりです。

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鶏の出汁が効いた甘めのつゆでモチモチのキリタンポとの相性抜群です。食べ応えもあって満足感もありました!!

土間人 公式ページ

「土間人」の読み方は「どまじん」、「つちまじん」ではなく「どまにん」です。

http://www.oogiri.co.jp/domanin/index.html

食べログ情報

土間人 角館店
0187-52-1703
秋田県仙北市角館町下中町30 
https://tabelog.com/akita/A0504/A050401/5000501/