門前仲町にあります背徳感たっぷり背脂チャッチャ系のラーメン店「らーめん弁慶 門前仲町店」を紹介します。
外観・場所・アクセス
場所は門前仲町駅6番出口から徒歩2分、首都高の下を抜けた場所にお店はあります。
1階は立ち食い形式のカウンター、2階は椅子ありの座席のようです。
営業時間が午前11時～翌朝4時と長く、ランチタイムから晩御飯、飲みの後の〆のラーメン、深夜グルメまで可能です。夜遅くまでやっているお店はありがたい。
メニュー(券売機制)
まずお店に入ったら券売機で食券を購入します。主なメニューは下記のような感じです。
- らーめん
- みそらーめん
- とん塩らーめん
- チャーハン
その他にもラーメンのトッピングによりバリエーションがあったりしますね。今回は人気No.1の「らーめん」と「半チャーハン」を注文します。後で調べると食券を渡すときに脂の量を選べたようですが、何も言わずに注文したので普通の量です。
らーめん(脂普通)
しばらくして着丼。カウンターからラーメンが作られる過程を眺めていましたが、丼の上に背脂を豪快にふりかける背脂チャッチャ系で、器の周りにも背アブラの痕跡が残っています。
器の横にも脂が付いているので注意です。通常トッピングはメンマ、葱、チャーシュー、もやしです。
まずはスープから頂きます。背脂たっぷりで、背脂の甘味があり、超マイルドです。豚の癖のある味はありますが、それも特徴のうちでレンゲが進みます。それでもしっかりスープと調和していて、気づくと飲めてしまう中毒性のある味です。こってりはしているのですが、飲みやすい不思議な感覚です。
麺は中太麺で食べるとワシワシしていて食べ応えのあるタイプです。しっかり背脂が絡んできて、背脂とスープを感じながら食べることができます。
久しぶりに背脂チャッチャッ系を食べましたが、こんなに美味しかったかと思いました。
らーめん(脂多め)
脂が旨いとなるとやりたくなるのが脂多めですね。脂多めはさらに背脂が降りかかっています。もう脂まみれ。
さらに脂の甘さがあり、乳化したスープと合うこと。このラーメンには中毒性がありますね！！
半チャーハン
続いて半チャーハン。ハーフサイズですが、思ったよりボリュームがあります。こちらのチャーハンが思わぬ伏兵でとても美味しかった！！
脂でコーディングされた米はパラパラで、しっかり炒めた玉子や米から香ばしい香りが漂います。チャーハン単品目当てで食べに来るのもありな美味しさでした！！そんなランキングを持っていませんが、好きなチャーハンランキングトップ3に入る味です。
背脂を美味しく楽しめるラーメンと絶品チャーハン。背徳感はありますが、食べたくなるお店だと思います。美味しかったです。ごちそうさまでした。
みそらーめん
こちらは味噌らーめんです。前回同様、脂の量は宣言しなかったのですが、背脂チャッチャッはありませんでした。みそラーメンの場合はコールしないと出てこないのかは不明です。
スープには背脂が入っていて、とろみとコクのあるあじわいです。全体的には通常のらーめんに比べると大人しめな味です。
太麺と味噌スープの組み合わせはいいですね。もやしやネギの味や食感ともマッチしてます。美味しかったですが、弁慶さんの味を楽しむならノーマルな「らーめん」の背脂を大盛りがおすすめでした。
らーめん弁慶 公式ページ
今回紹介した「らーめん弁慶 門前仲町店」以外に「らーめん弁慶 浅草本店」、「らーめん弁慶 堀切店」があります。
食べログ情報
らーめん弁慶 門前仲町店
03-3820-8002
東京都江東区深川1-1-8
