埼玉県富士見市にありますラーメン店「やまむろラーメン」さんを紹介します。周辺住民の集まるショッピングモール「ららぽーと富士見」の近くにある「やまむろラーメン」さんは歴史深く昔からある地域に根付いたラーメン屋です。
外観・場所・アクセス
場所は埼玉県富士見市にある「ららぽーと富士見」の近くにお店はあります。元々ららぽーと富士見近くの違う場所で古くから営業していましたが、一度惜しまれつつ閉店後、現在の場所に復活しました。理由は不明。
座席はカウンター席と2人がけのテーブル席がひとつあったかなと思います。
メニュー
こちらがお品書きです。
- 彩の国地鶏タマシャモ 中華そば 醤油
- 彩の国地鶏タマシャモ 中華そば 塩
- 味噌らーめん
- からしみそらーめん
- やまむろタンメン
- とん汁らーめん
- 餃子
- もつ煮
- ライス
- ぎょうざせっと(らーめん、餃子、半ライス、おしんこ)
- チャーハンせっと(らーめん、半チャーハン)
- やき肉丼せっと(らーめん、焼き肉丼、おしんこ)
- もつ煮せっと(らーめん、もつ煮、半ライス、おしんこ)
- やき肉定食
- チャーハン
セットメニューのラーメンは+50円でタマシャモ中華そばにグレードアップ可能です。焼肉定食まであるのが面白い！！
数量限定で親子丼風の和え玉「親子玉」がありました。
今回は「彩の国地鶏タマシャモ 中華そば 醤油」と「親子玉」を注文します。2つ同時に注文したけど、好きな方から先に出て、食べ終わる頃に次を作り始めてくれるできたてを楽しめるタイプです。
彩の国地鶏タマシャモ 中華そば 醤油
まずは「彩の国地鶏タマシャモ 中華そば 醤油」です。杉の国埼玉の地鶏「タマシャモ」を主役に豚の背骨やゲンコツを使ったスープとのことです。
スープは醤油ベースの端麗系、油が浮いています。
スープを飲んでみると、甘みがあり動物性のやさしい旨みが特徴的で美味しいです！！昔ながらのお店ですが、味は普通のラーメンではなくしっかりアップデートされてますね！！
麺はつるもちとした中華麺ですね。醤油ラーメンにしっかり合う味です！！
親子玉
続いて親子玉です。ありそうで聞いたことのなかった鶏肉と玉子の和え玉、なので「親子玉」です。
鶏むね肉、かいわれ大根、白髪ネギ、レモン、卵黄が乗っかっています。
麺は油そばのようにねっとりまとったタレが特徴的。安味がある濃い味の油そばのようでドロドロでこってり感があって美味しいです！！白髪ネギや鶏肉が濃い味を中和してちょうど良い感じになります。
やまむろラーメンさんは昔から富士見市民に愛されてきたラーメン店ですが、古いラーメンではない、絶品のラーメンに出会えます！！美味しかったです。ごちそうさまです。
やまむろラーメン 公式ページ
公式ページによると創業25年と書いてあるが、いつ書かれた創業25年かわからないため詳しい年数は不明です。
http://site.wepage.com/yamamuro/shop
食べログ情報
山室ラーメンではない。
やまむろラーメン
049-255-0008
埼玉県富士見市諏訪1-2-32
