東京駅丸の内にあります「酢重正之 楽(すじゅうまさゆき らく)」さんを紹介します。軽井沢で信州の味噌や醤油のお店として200年の歴史を刻むお店ですが、「酢重正之 楽」では酢重の味を活かした蕎麦店として人気のお店です。
外観・場所・アクセス
場所は東京駅の丸の内口エリアにある新丸の内ビルディングの地下1階にあります。地下直結東京駅の改札外から徒歩数分の距離です。会計はランチは先払い、夜は後払いになります。
メニュー
メインのメニューは田舎太打ちそばです。冷そばはぶっかけタイプ、温かいそばはつけ麺タイプとのこと。
- 季節の限定そば(冷/温)
- かしわ天そば(冷/温)
- とり辛味そば(冷/温)
- じゃじゃ麺(冷/温)
- もりそば(冷/温)
- おろしそば(冷/温)
- とろろそば(冷/温)
- 野菜そば(冷/温)
- 肉そば(冷/温)
- 天ぷらそば/上天ぷらそば(冷/温)
- 肉野菜天味玉そば(冷/温)
- カレーそば(温)
麺はすべて太麺の田舎そば。
カレーそば(温)
しばらくして着丼。つけ麺タイプで麺+トッピングの器とつけ汁の器が別々です。
トッピングはパクチー、フライドオニオン、れんこん、カボチャなど。
極太の蕎麦は短めでそのまま食べるとワシワシ感のあるような硬めの食感が美味しい蕎麦です。噛むと蕎麦の香りと味が広がります！！
ココナッツミルクを加えたカレーは濃厚なドロドロざらざら系に仕上がっています。中に鶏肉がゴロゴロ入ってます。
太麺の蕎麦にカレーがよく絡んできます。コクがあって甘さがあり濃厚な味わいが美味しいです！!辛さはそんなにほどほどで食べやすかったです。
〆は蕎麦湯を入れて最後まで楽しめました。
太めの蕎麦が食べたくなったらぜひおすすめのお店でした。次はオーソドックスな蕎麦を食べてみたいです。美味しかったです。ごちそうさまでした。
酢重正之 公式ページ
「酢重正之(すじゅうまさゆき)」の由来は初代当主の「重右衛門正之(じゅうえもんまさゆき）」から来ているとのこと。
https://www.suju-masayuki.com/
食べログ情報
酢重正之 楽
03-5218-5050
東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング B1F
