早い、やすい、旨いが特徴の埼玉県民のソウルフード「山田うどん」。そんな山田うどんの系列店「埼玉タンメン 山田太郎(さいたまたんめん やまだたろう)」を紹介します。
外観・場所・アクセス
今回は「埼玉タンメン 山田太郎 所沢本店」に伺いました。山田うどんの発祥が所沢ということで山田太郎も所沢が本店です。
最寄り駅と言えるかわかりませんが、東所沢駅から徒歩40分です。車やバス、自転車などの移動手段が必要ですね。近くに所沢航空記念公園もありますので、遊びにいったついでに寄ってみるのもありかもです。
メニュー
こちらがメニューです。
- 名物 濃厚タンメン
- 淡麗タンメン
- 味噌タンメン
- 海鮮タンメン(ちゃんぽん風)
- 濃厚トマトタンメン
- 濃厚麻辣タンメン
- 味噌麻辣タンメン
- 煮干系醤油ラーメン
- 魚介系濃厚つけ麺
タンメンがメインですが、煮干し醤油や濃厚魚介つけ麺の取り扱いもあります。今回は「濃厚タンメン」と「名物 太郎唐揚げセット(1枚)」を注文します。タブレットから注文します。
麺の量は三択。
- 大盛り(240g) +100円
- ふつう(160g)
- ハーフ(80g) -50円
どのタンメンも野菜増しは無料でした。
濃厚タンメン
しばらくして濃厚タンメンとからあげが到着します。
中央に野菜がたっぷり盛られています。キャベツ、人参、玉ねぎ、もやし、きくらげなどが入ってそう。
まずはスープから。豚骨と鶏がらのWスープと国産野菜を使ったスープは乳白色で、飲むと濃厚でクリーミーでコクのあるとんこつ鶏ガラの旨みがあります。その中に野菜の出汁も出ているので豚骨ラーメンのスープよりもあっさり飲みやすい印象ですね。
麺は北海道産小麦を使用した中太麺。つるつるモチモチの食感がスープに絡んで美味しいです！！
麺としゃきしゃきの野菜と一緒に食べればまた違う食感が美味しいです。
「名物」太郎から揚げセット
こちらはセットの山田太郎のから揚げ「太郎から揚げ」です。一枚が大きめですね。揚げたてサクサクの衣でニンニクの香りが広がり、柔らかくジューシーな身が堪らない唐揚げでした！！
早い・安い・旨いの山田うどん系列の「山田太郎」のタンメンを頂きました。コスパも良く、美味しいタンメンでした。ごちそうさまでした。
山田うどんの記事はこちら
【山田うどん】埼玉ローカルのうどんチェーン店。どこか懐かしいコシのないうどんを楽しもう【パンチ定食 Aセット】 - 御成門プログラマーのグルメ記録
埼玉タンメン 山田太郎 公式ページ
https://www.yamada-udon.co.jp/tanmen
食べログ情報
埼玉タンメン 山田太郎 所沢本店
04-2943-3888
埼玉県所沢市中富南2-26-1
