本日は以前も紹介しましたラーメン屋「倫道」さんの気になるメニュー「炭火焼き濃厚中華そば 茸 マッシュルーム」を紹介します。マッシュルームラーメンとはどんな味か全く想像できないですね。実はわたくし、キノコ類が苦手なのですがどうしても気になってチャレンジしてしまいました！！
新橋の倫道は閉店!? 大門の奥倫道で同じラーメンを食べられます
現在、新橋にあった倫道は閉店しているようです。この記事で紹介するマッシュルームラーメンは大門にある「奥倫道」でも食べることができます。奥倫道については下記の記事をご覧ください。
【炭火焼濃厚中華そば 奥倫道@大門】ここでしか食べられない栗ラーメン。甘さとまろやかが際立つ一杯【炭火焼濃厚中華そば 栗 くり】 - 御成門プログラマーのグルメ記録
倫道について
倫道の詳しい情報については以前投稿した記事に書いてありますのでそちらをご参照ください。
簡単には説明すると干物屋「越後屋」の系列店で炭火焼きの魚に関して強みを持っています。そんなお店が出すマッシュルームラーメン早速紹介していきます。
お品書き
干物屋の系列店だけあって魚系のラーメンが中心ですが、今回は「炭火焼き濃厚中華そば 茸 マッシュルーム定食」を注文しました。定食にすると白飯、海苔佃煮、味噌小胡瓜などがつきます。ついでにお店のおすすめトリュフ香る煮卵も追加注文。
炭火焼き濃厚中華そば 茸 マッシュルーム定食
倫道さんはラーメンを冷まさないようにトッピングを別皿で提供するため、定食にすると品目多く見えますね。
これが噂のマッシュルームラーメンです。
具材にもマッシュルームのスライスがあります。
この時点でマッシュルームの香りはそんなにしないですね。香ばしい焼魚のような香りです。
食べてみましょう。
スープからはほんのりマッシュルームの香りと味がしますが、全く嫌な感じではありません。やはり香ばしいいい香りが目立ちますね。
麺も食べてみますが普通に美味しいです。マッシュルームベースですが、魚介系煮干系の出汁も入ってるのかな。というよりマッシュルーム食わず嫌いなのでマッシュルームの味がわかりません笑。とにかく普通に美味しいです。残ったスープは定食についてくるご飯と食べるのですが、ご飯とも合いますね！！
食わず嫌いも克服できるマッシュルームラーメンでした
結局何も問題なく間食。普通に美味しかったです。苦手も克服できました。ごちそうさまです。
食べログ情報
炭火焼濃厚中華そば 倫道
03-3593-0120
東京都港区新橋1-14-8 有信ビル 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13254611/
